Ароматный чай с блинчиками…

    Не хочу похвастаться, хочу поделиться рецептом безпроигрышных кружевных и золотистых блинчиков. А рецепт этот прост, чтобы блинчики получились с первого раза и не комом, нужна лишь только чугунная сковорода. Удивлены? Я тоже сначала не верила, а вот вчера напекла блинчиков и самой не верится, что смогла сама, что не комом и муж похвалил. А рецептов приготовления у каждой хозяйки полно, единственное, если хотите, чтобы ваши блинчики с узором получились (с дырочками) и присущими им хрустящими, кружевными краями, добавить в смесь для блинчиков 3 столовые ложки крутого кипятка. Рада буду, если мои нехитрые секреты вам пригодятся! Приятного аппетита!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
МамаЗайка
А я знаю этот секрет, он еще от бабушки у меня. Но вот плита у меня стеклокерамическая, а на нее чугун ставить нельзя категорически(((( и блины такие уже не получаются, плов тоже… Ведь настоящий плов должен быть тоже в тяжелом казане, а не заменителях
Пожаловаться
Оксана
А почему на стеклокерамику нельзя чугун?
Пожаловаться
МамаЗайка
Плавиться поверхность начинается. Нельзя чугун и аллюминий. А так же раскаленный сахар. Так даже в аннотации к стеклокерамике написано
Пожаловаться
Оксана
Ясно, спасибо)
Пожаловаться
Evga
не правда у меня на любой с первого раза получаются..))))
Пожаловаться
Оля Мартыненко
+1
Пожаловаться
Иринка Мандаринка
я тоже хочу!!! а у вас полный рецепт блинчиков какой? а то у меня есть 3, да не получаются
Пожаловаться
Татьяна Муллина
  Все просто, я на молоке делаю, так вкуснее получается. Все на глаз, но чтобы в итоге получилась смесь как сметана жидкая, мука-2ст., молоко-2ст., соль щепотка, сахар 1ст.ложка, 2 яйца, 1ст. ложка подсолнечного масла, кипяток. Сначала венчиком сбиваю сахар, соль с яйцами, вливаю молоко порциями и порциями муку, сбиваю венчиком побыстрее, чтобы комков не было.
Пожаловаться
ღТатьянаღ
блин, мы только с вою квартиру въехали, у меня сковороды нет… а так хочется!
Пожаловаться
TaTa
Ой, как вкусно...) ща бы с удовольствием к Вам на чай))))))