Блинчики… как вы их печете?

и я так же))))) но что сделать, чтоб не сохли края… при этом блин у меня не подгорает и не толстый, и не тонкий — самое то!

к сожалению думаю они сохнуть все равно будут.это они обветриваются наверное и края всегда ведь получаются хрустящими, вот потом и сохнет эта корочка.меня засохшие края тоже бесят, поэтому люблю свеже испеченные есть, горячие)))