маффинчики

вот сижу я сегодня и думаю че же вкусное приготовить, и придумала, у меня горький шоколад валялся в холодильнике, вот я и приготовила маффины

Черный шоколад – 100 г (можно 200 г);
пшеничная мука – 200 г;
сливочное масло – 100 г;
яйца – 3 шт;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
сахар-песок – 100 г.

.1.  Растереть или взбить размягченное сливочное масло с сахарным песком. После добавить к полученной массе яйца и перемешать хорошенько.2.  В массу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Если нет разрыхлителя, можно использовать соду с уксусом (0,5 ч.л. соды на 1 ч.л. уксуса). Вымешать тщательно.3.  Истолочь шоколад и положить в тесто.4.  Формочки для маффинов смазать подсолнечным маслом, а после выложить в них тесто так, чтобы формы были заполнены на две трети.5.Прогреть до 180-ти градусов духовк 6.Шоколадные маффины выпекать в течение 20-25 минут., можно делать их с орешками или с курагой так же как и с изюмом, в данном случае я сделал с изюмом!!! приятного аппетита мням ням



маффинчики

маффинчики



маффинчики


Елена
14467

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Cветлана
Клево! А если это в хлебопечке большим кексом сделать? пойдет?
Пожаловаться
Елена
думаю что да1, я иногда тоже делаю большим кексом, но в духовке)
Пожаловаться
Елена
честно скажу пожалела я ))))))) мало в формочки положила, ну ни чего
Пожаловаться
Катерина
У меня супруг обожает с шоколадом маффины, только чтоб крупноватые были кусочки шоколада)