Девчат, собираюсь помидорчики консервировать. Не первый год, как говорится, этим занимаюсь. Но вот столкнулась с такой ситуацией. Подскажите кто знает, может я просто не слышала о таком.
Обычно всякие листочки, хреночки срываю с огорода, а вот в этом году не удалось. Так вот, кладу из всего разнообразия и лист черной смородины. Купила у бабки на рынке связку зелени для консервации. Раскрыла, а вместо листов черной смородины лежит ветка с листом, как мне показалось, малины или ежевики, но явно не лист смородины! Может его тоже класть можно? Просто я об этом не знаю?
P.S.: Выбросила уже, так что без него буду делать. Это я на будущее, для себя))
Консервирование помидоров! Подскажите!!!
Комментарии
Предыдущая статья
Отдам!!! Бесплатно!
Актуальные посты
на 1,5 л воды
3 ст л соли с горкой
9 ст л сах песка
12ст л уксуса 9%
Приготовление:
Всё стандартно, закладываем в банки :
листья хрена, смор лист, укроп, чеснок, 1 см жгуч перчика, 2-3шт душ перчика,1 чайную ложечку горчицы( семена)
Сделать троекратную заливку, залить из чайника кипятком на 10 минут, вылить, залить ещё раз другим кипятком на 15 мин, слить этот кипяток в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус залить банки, закатать, перевернуть, всё. Стоят всю зиму без проблем, маринад очень вкусный, немного сладковатый.