спасибо

девочки, спасибо за советы(пред. пост)но я решила поэксперементировать.Итак я взяла 1кг баклажанов,4 помидора,1 морковку,2 луковицы,1 зуб. чеснока, и петрушку.Баклажаны нарезала кусочками, посыпала солью и оставила на пол часа.В это время почистила остальные овощи.Баклажаны промыла, отжала и обжарила, выложила в салатник.На этой же сковороде обжарила лук, потом морковь, выложила к баклажанам.Тужа же порезала помидоры, выдавила чеснок и добавила измельченную петрушку, все перемешала, получился теплый салат.Очень вкусно!