Прикольненько, мы тоже смамиком вчера весь день на консервном заводе работали. Она на подхвате была, чтоб быстрее, вот пока в гараж не увезли может сфоткаю выложу фоточки.
Ингредиенты для «Помидоры, консервированные с морковью и луком»
Помидор
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Сахар-песок (заливка) — 3 ст. л.
Соль (заливка) — 1 ст. л.
Уксус (9% заливка) — 1 ст. л.
Перец душистый
Перец черный
Рецепт «Помидоры, консервированные с морковью и луком»
Помидоры, консервированные с морковью и луком ингредиенты
Морковь порезать соломкой или натереть на корейской терке. Лук порезать кольцами или
полукольцами. Овощи залить кипятком и закрыть крышкой минут на 10. Это надо для того
чтобы морковь хорошо прогрелась и все обошлось без взрывов. Водичку потом можно
использовать в заливку. Порезать соломкой болгарский перец.
Помидоры, консервированные с морковью и луком В чистую банку сложить специи, затем
морковь, лук и болгарский перец, а потом помидоры сколько войдет. У меня в этом году гиганты
выросли, пришлось их порезать на 2, а какие даже на 4 части. Заливаем все кипятком,
прикрываем крышкой и даем постоять минут 10. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем туда
соль и сахар. Доводим до кипения, снимаем с огня, вливаем уксус. И заливаем рассолом помидоры.
Закатываем крышкой, переворачиваем и укутываем до остывания
салат все по 10
Ингредиенты:
10 шт. сладких перцев,
10 шт. баклажанов,
10 шт. помидоров,
10 луковиц,
100 г 9% уксуса,
200 г растительного масла,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. соли,
1 головка чеснока,
зелень петрушки.
Приготовление:
Баклажаны, перец, помидоры, лук нарезать. Приготовить маринад: вскипятить уксус с маслом, сахаром и солью, опустить в него овощи и варить 30 минут. За 5 минут до конца варки добавить измельчённый чеснок и нарезанную зелень петрушки. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.
на третий напишу попозже там еще огурцы по корейски стоят отдельно не сфотканые
Комментарии
18Помидор
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Сахар-песок (заливка) — 3 ст. л.
Соль (заливка) — 1 ст. л.
Уксус (9% заливка) — 1 ст. л.
Перец душистый
Перец черный
Рецепт «Помидоры, консервированные с морковью и луком»
Помидоры, консервированные с морковью и луком ингредиенты
Морковь порезать соломкой или натереть на корейской терке. Лук порезать кольцами или
полукольцами. Овощи залить кипятком и закрыть крышкой минут на 10. Это надо для того
чтобы морковь хорошо прогрелась и все обошлось без взрывов. Водичку потом можно
использовать в заливку. Порезать соломкой болгарский перец.
Помидоры, консервированные с морковью и луком В чистую банку сложить специи, затем
морковь, лук и болгарский перец, а потом помидоры сколько войдет. У меня в этом году гиганты
выросли, пришлось их порезать на 2, а какие даже на 4 части. Заливаем все кипятком,
прикрываем крышкой и даем постоять минут 10. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем туда
соль и сахар. Доводим до кипения, снимаем с огня, вливаем уксус. И заливаем рассолом помидоры.
Закатываем крышкой, переворачиваем и укутываем до остывания
салат все по 10
Ингредиенты:
10 шт. сладких перцев,
10 шт. баклажанов,
10 шт. помидоров,
10 луковиц,
100 г 9% уксуса,
200 г растительного масла,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. соли,
1 головка чеснока,
зелень петрушки.
Приготовление:
Баклажаны, перец, помидоры, лук нарезать. Приготовить маринад: вскипятить уксус с маслом, сахаром и солью, опустить в него овощи и варить 30 минут. За 5 минут до конца варки добавить измельчённый чеснок и нарезанную зелень петрушки. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.
на третий напишу попозже там еще огурцы по корейски стоят отдельно не сфотканые