Как самой сделать овщное пюре?

16 июля 2010 13:44

Всем привет! Подскажите пожалуйста, как вы делаете овощное пюре своим деткам? Сегодня решила сделать кабачковое сама, а в интернете очень разные советы, кто пишет что нужна соль, кто нет, так же про молоко и т.д. А как у вас, если можно поподробнее

Да-да, правильно, оставлять нельзя на ночь. Там уже ничего полезного не будет. Кстати, если есть пароварка, то варить лучше там – так больше витаминов сохраняется. И не солите, до года вообще соль не нужна.

16 июля 2010 14:52

Ответить

Аня

Тула

А ещё вопрос: сколько его можно хранить, если вообще можно?

16 июля 2010 13:51

Ответить

ОльгаМаМаТрехЧуДеС

Смоленск

Соль еще рано давать. Можно чуть масла растительного добавить, но это лучше месяцев с 6-ти. А я просто в небольшом количестве водички варю, в ней всё и расталкиваю. Только кабачак по-любому надо в блендере, он плохо мнется, а если его с картошкой смешать, то намного лучше и вилкой можно растолочь. Но вы еще наверно только начинаете, поэтому пока однокомпонентные пюре делаете.

16 июля 2010 13:50

Ответить

Аня

Тула

А долго варить кабачок, и как, целиком или кубиками порезать?

16 июля 2010 13:48

Ответить

ОльгаМаМаТрехЧуДеС

Смоленск

Маленькими кубиками, и подольше, чтоб мягче было, там увидите. И воды лучше не много, чтобы не сливать лишнее. Ведь при варке часть витаминов в воду уходит.

16 июля 2010 13:55

Ответить

ЮлечкаМамулечка

Краснодар

просто варю до мягкости… не солю… потом в блендкр – и готово… обычно ещё добабвляю морковь-картошку… или брокколи… хотя с молочком я думаю вкусненько будет…

16 июля 2010 13:47

Ответить