Делюсь открытием)

У меня сын последнее время практически не ест две аещи- мясо и овощи, тут я решила поксперементировать и сделала котлеты из индюшки с цветной капустой и сын умял две!!! Причем сам взял и попросил добавки))) мне тоже очень понравились, воздушные, мягкие, сегодня второй раз за неделю приготовила) берете фарш из грудки индейки, морковь, лук репчатый и цветную капусту, все трете на тёрке, лук и цветную на крупной, морковь на самой мелкой, все перемешивание, солите, формируете котлетки, выкладывание в блюдо для выпекания, заливание водой так чтобы котлеты наполовину были в воде, и в духовку на 180 градусов на 40 мин, духовки все разные поэтому лучше смотреть периодически, может и быстрее приготовится ) видите как закипела водичка в блюде, примерно через 10 минут готово) по количеству ингредиентов, я на 500 гр фарша беру одну морковь, одну большую луковицу и небольшое соцветие ( или как там называется) цветной капусты. Приятного аппетита!)