я да! вчера приехала к свекрови, а у неё целый лес стоит помидор чери. набрала я значит цеееелое ведро. так прикольно, маааленькие такие)) сегодня вот решила закатать.
на 600 грамовую баночку:
на дно положила листик хрена-свернула его рулетиком. чесночёк мелко порезала колечками. зонтик укропа. базилика пару листочков. ещё насыпала по полчайной ложечке прованских трав. залила кипятком. поставила. А МАРИНАД ТО КАКОЙ ПРИГОТОВИТЬ? в интернете можно найти кучу разных, а хочется действительно вкусный и новый! я делаю такой на 3 литровую банку 2 столовую л сахара!!! 1 столовую л соли и 1 столовую л эсенции. девочки вкус шикарный- сладковатый. мой муж в восторге. маринад выпивается сразу и весь. у меня всего 3 баночки сегодня получилась-остальные доспевают, т.к. надрала и бурые и красные от радости)). завтра буду остальные закатывать. расскажите свой самый вкусный рецепт маринада и как вообще вы катаете помидоры(не только чери). А может у вас есть другой рецепт песподобной закатки на зиму-салата, икры и т.д.
