Может кому понравится!
Берем круг сыра сулугуни (они в кружках блинчиках продаются). Режем его на три круга, как коржи для тортика, (нужен острый нож с длинным лезвием), кладем на керамическую или стеклянную посуду первый «корж», на него помидорки тонкими ломтиками и чесночок нарезанные, второй «корж», опять помидорки, зелень. Накрываем третьим коржом и ставим в микроволновку на пару минут на максимальной мощности. Ждем когда сыр расплавится. Вынимаем, даем чуть подстыть и прихватиться сыру.
Режем тортик — отличный закусончик к ужину!!!
