Картофель, запечённый с грудинкой и авокадо

Девчата! Пс… пс...?что я вам сейчас расскажу???
А расскажу я про невероятно вкусное, сытное и полезное блюдо!?
Осень-это определенно сезон овощей и время самой вкусной картошки!?????
Мой муж до встречи со мной не любил авокадо? и сыр?, да и картошку то не особо??! И чем он только питался????А я очень люблю и то, и другое! Пришлось искать ту еду, которая устраивала в этом отношении нас обоих.? нашла! Шах и мат моему любимому мужу??
Есть всего два блюда, содержащие авокадо, которые он ест с удовольствием: это гуакамоле во всех вариациях ( но об этом в следующий раз) и вот такую картошку.
В этом рецепте идеально все: он вкусный, полезный, питательный, и что не мало важно для мам с детьми, быстрый!?☝️?
И так, мои советы:
•В оригинале рецепт с беконом??, но мне больше нравится грудинка??, она сочнее! Можете попробовать с куриной грудкой?, я бы советовала ее приварить сначала! А может быть и креветочки ?подойдут! Не бойтесь экспериментировать?
•Лучше конечно же брать молодой картофель, но вообще подойдёт любой?
•Предварительно отварите картофель, так время общей готовки уменьшится и блюдо получится сочнее, а авокадо не растеряет своих полезных свойств??
•Любите поострее? Добавьте чили перец?
•Твёрдый сыр берите на ваш вкус, для меня Грюйер идеален здесь?
• В рецепте есть соус, но без него выглядит красивее, поэтому подавайте его отдельно?
Всем лучи добра???
Рецепт по запросу?