Ингредиенты
— 300г говядины (мякоть)
— 3-4 картофелины
— 1 луковичка
— 200г квашеной капусты
— соль
— перец
Приготовление картошки с квашеной капустой
Мясо нарезать небольшими кусками (полосками)
Лук нарезать полукольцами
Картофель очистить и нарезать брусочками
На растительном масле обжарить мясо до готовности, добавить лук, немного обжарить, снять с огня
На растительном масле обжарить картофель до золотистой корочки
Добавить квашенную капусту, перемешать
Добавить мясо с луком, посолить, поперчить, перемешать, убрать с огня и оставить под крышкой на 10 минут
Готовое блюдо украсить веточкой петрушки
Комментарии