На каком масле жарите для малышей? Омлеты, оладьи. Я редко что то готовлю малому на сковороде, но заметила что ему нравится что то жареное в яичном кляре. Жарю на мелком огне и под крышкой. Пока на сливочном масле. А какое масло самое безопасное?
Жарка, масло?
Комментарии
Актуальные посты
Малому жареное не даю, только запечённое.омлет, сырники в духовке .
Читаю на каком масле жарите малышей?
???
Оливковое масло-единственное, которое не выделяет концерогены при жарке! поэтому или на6 нем или на подсолнечном
Вот мне кто то говорил что оливковое тоже выделяет?
Тот кто-то дурень!)загугли, почитай. Самое полезное и вкусное!)
Да, уже прочитала) оливковое или рапсовое.
Выделяет и у него темпа кипения даже меньше, чем у многих масел(т.е. когда начинаются выделяться всякие вещества)
Да, читала что на медленном огне надо жарить, чтобы минимум выделений было из масла
На сливочном только омлет. И не жарю, а томлю ? если даю жаренное (котлеты, пару картофель), то на кукурузном масле. Оно у нас общее
Ну я тоже томлю обычно. Под крышкой и на маленьком огне чтобы зажаренных кусочков не было. Вот кокосовое масло решила купить)
Обязательно создай пост об этом масле. Мне очень интересно, как на вкус
Ок))
вообще ему ничего не жарю. омлет в микроволновке делаю. разве что котлеты на общий стол и ему парочку перепадает. а так стараюсь готовить в духовке\мультиварке или варить.
На сливочном или оливковом. Но тут уже почитала, что нельзя, теперь и не знаю ?♀️
Мне говорили что и на оливковом нельзя? блин, а я все на сливочном ему готовила?
Короче, не знаю, мне говорили только на оливковом или сливочном. Я и на обычном подсолнечном тоже жарю
Та я уже тоже поняла что обычное подсолнечное Олейна самое безопасное?
Вообще я начинаю давать нашу еду. Вот давала домашним вареники и пельмени. Пельмени ещё как-то пожевал, а вареники вообще не понял. Вчера салат Винегрет себе делала, сижу ем, Тема начал выпрашивать, я дала попробовать так оторвать не могла. Овощи он и раньше ел, но без масла, а тут обычной олейной заправила. Сначала переживала, но нормально. Даже лук в салате сырой попробовал ? и нормально )
А капуста или огурец в винегрете? Тоже давала? Я винегрет обожаю! Надо тоже сделать. Ну я тоже начинаю к нашей еде приучать. Пока только каши удобно. Рис, булгур. Чуток котлет наших давала
С огурцом, он он тоже кушал. Но Тему тянет на кислое, сегодня попросил лимон, я отрезала, так он кривился, но высморкал дольку всю. Может чего-то не хватает
Котлеты это вообще отдельная тема, он их обожает и не на пару а жаренные. Так я обжариваю и серединку даю ему. А из каш только гречка и чечевица красная, остальные как-то не очень. А как ты булгур готовишь?
В мультиварке делаю, без масла
На подсолнечном, ну немного чтоб сковороду смазать
На подсолнечном
Кокосовое вроде считается лучшим для жарки. Но я на рапсовом жарю
Вот тоже вычитала про кокосовое) его куплю
стараюсь без масла жарить, если с маслом, то на обычном, что и себе. у меня altero с добавлением оливкового.
на сливочном читала, что вреднее
Подсолнечное с оливковым
Любое растительное, только рафинированное, на сливочном жарить нельзя
А почему на сливочном нельзя??
Много вредных веществ выделяется при высоких температурах, к тому же намного жирнее, холестерин. Оно подходит для быстрой обжарки на маленьком огне, но такая еда все равно будет очень калорийной
И я такое слышала
Готовим на рафинированном. Малая обожает все жареное
Капец?
Похоже и мой любит жареное как папа?
На обычном подсолнечном.просто жареного в небольшом количестве даем