Рецепт!!!

Обезьяний хлеб с сыром и чесноком.

Тесто:

  — 350 гр

Вода  (теплая)— 250 мл

  — 2/3 ст.л.

Соль  — 1 ч. л.

  (сухие) — 1,5 ч.л.

Масляная смесь:

Масло сливочное  (растопленное) — 8 ст.л.

  (желательно свежий, натертый на мелкой терке или давленый)

Сыр твердый  (тертый, по вкусу)

Соль – 0,5 ч.л.

Приготовление:

Из муки, воды, сахара, соли и дрожжей замешиваем тесто. Теперь готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок смешать, как следует. От теста отрываем  небольшие кусочки, скатываем шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик обмакиваем в масляную смесь и укладываем в форму.  Каждый слой   шариков посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до готовности. В процессе выпечки чтобы сыр не подгорел, можно прикрыть фольгой. Едят такой хлебушек, отламывая аппетитные кусочки.

P.S. Готовила хлеб к ужину… Хлеб съели, а ужин остался)))))))))