Ингредиенты
— 2 шт яйцо
— 4 ст.л. молоко
— соль
— 1 стакан муки
— 300 г вишня
— сахар
Приготовление вареников с вишнями
В миску разбить яйца, влить молоко, всыпать муку, посолить и замесить не очень крутое тесто
Тесто посыпать мукой и оставить на 20 минут
Вишни смешать с сахаром
С теста сделать колбаску и нарезать небольшими кусочками
Каждый кусочек раскатать и положить в середину вишни
Защипнуть края вареников и варить 5-10 минут в подсоленной воде
Когда вареники сварились, достать их шумовкой и пересыпать сахаром или добавить немного сливочного масла
Комментарии