это взрослый кефир. в отличие от детского у него гораздо более высокая кислотность, и высокие ПДК (предельнодопустимые концентрации. такое делают из молока любого сорта с возможным высоким содержанием растительных жиров и сухого молока. никакой гос. сертификации взрослая молочка не подлежит. детский кефир для питания детей до 3 лет (упаковка не более 350 мл. чаще 200 мл.) производится только на крупных заводах детского питания без ручного труда из молока только высшего сорта не содержащего растительных жиров и сухого молока и антибиотиков после неоднократных лабораторных проб. как и все продукты для питания детей до 3 лет должен иметь сертификат о гос. регистрации.
*Сейчас включила телевизор, по 1 каналу передача про здоровье с Малышевой, в которой говорят, что кефир деткам до года строго противопоказан ( а на молочке нам с 6 месяцев начинают давать). Вы своим деткам до года кефир даете?
Вот такое прочитала про кефир деткам в одной статье. Когда Вы давали? как реагировали детки? Кефир – после 12 м. (у него слишком высокая кислотность, а у детей с перинатальным поражением ЦНС (90% детей) и так повышенная кислотность жкт. Кефир у детей … Читать далее
Я знаю много мам, которые с 2 лет поют своих деток квасом, даже не домашним, а производственным. Более того, Молочные кухни выдают кефир деткам от 6 мес. в качестве прикорма...
Видео:
В. Г. Жданов — Про КВАС и КЕФИР https://www.youtube.com/watch … Читать далее
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
это взрослый кефир. в отличие от детского у него гораздо более высокая кислотность, и высокие ПДК (предельнодопустимые концентрации. такое делают из молока любого сорта с возможным высоким содержанием растительных жиров и сухого молока. никакой гос. сертификации взрослая молочка не подлежит. детский кефир для питания детей до 3 лет (упаковка не более 350 мл. чаще 200 мл.) производится только на крупных заводах детского питания без ручного труда из молока только высшего сорта не содержащего растительных жиров и сухого молока и антибиотиков после неоднократных лабораторных проб. как и все продукты для питания детей до 3 лет должен иметь сертификат о гос. регистрации.
Ой, после таких кефиров и меня пронести может. Я только детский даю ребенку, все же там контроль качества жестче.
Контроль то может и жёстче, но условия хранения не всегда правильные.у нас по пол дня в коробках стоят пока их в холодильник не положат
Да это понятно, что травануться можно чем угодно. Просто лично у меня доверия больше к детской продукции.
Можно подумать, взрослую кисломолочку хранят строго согласно условиям
Все не пойми как хранят
Жирность хорошая, почему бы и нет.