Московский оазис

Погода у нас сегодня как в Одессе. Сама там не была, но подружка говорит, что ее детство – это одесская жара и сильный ветер. Так и у нас. В машине +32. В квартире – у нас восточная сторона – 27.
Обычно, когда жарко, не зарастает народная тропа к 20-литровому баллону воды с помпой на макушке. Я возле него живу.
Муж чистую воду не пьет – свекровь набаловала.
Зато с наступлением жары супруг с упорством маньяка запасает лёд. Он заливает формочки, трубя мне, чтобы я открывала все двери на его пути к морозильному ларю – и его крышку тоже! – пока он с формочкой шествует через всю квартиру. Блин! Торжественное шествие говяжьей лопатки его величества короля Людовика-Солнце, ей-Богу! Когда лед замерзает, муж ссыпает его в специальный контейнер, берет опустевшую форму и… все заново: «Жена… Открывай!...» Фанфар не хватает по пути следования.
А чтобы мужчина мог пить, необходимо много морса. У меня в морозилке богатые залежи мороженых ягод. Мы предпочитаем кислые – бруснику и клюкву. А морс – не морс в чистом виде, а вариант компота-пятиминутки, когда ягоды закрадываются в кипящую воду и коротенько варятся. Единственный выпендреж с моей стороны заключается в том, что я эти ягоды предварительно измельчаю в блендере в труху, а при разливании по емкостям фильтрую через ситечко. Никакого сахара! Я пью так, муж иногда просит досладить уже в чашке.
Еще одно спасение – лимонад. Один лимон на литр воды четвертовать и выдавить!!! Сахар по вкусу. Есть варианты оттенить его апельсинцем, грейпфрутом, для гурманов корочку лучше срезать. Она дает дивную горчинку, которая, если напиток настаивать в холодильнике, может превратиться в несусветную горечь!
Вот и теперь. На балконе остывает и ожидает розлива свежая порция клюквенного «морса». В холодильнике нетерпеливо настаивается лимон. В морозильном ларе на подходе очередная порция льда.
И только я пью горячий чай. Для меня в жару – самое милое средство.