Кто делает заготовки на зиму, в частности лечо или др можно, поделитесь вкусным рецептом? Куплено 10 кг перцев и 10 кг помидор для этого.
Поделитесь рецептом?
Комментарии
Актуальные посты
беременные 28 неделя
пониженный ттг на фоне приема л тироксина
пониженный ттг на фоне приема л тироксина
У меня вот такая книга, передающаяся из поколение в поколение ?
Она уже затертая, старенькая — все рецепты оттуда обкатаны моей бабушкой, мамой и мной. Поэтому смело выбирайте — будет вкусно! К счастью, книга есть в свободном доступе в интернете.
Спасибочки, ознакомлюсь)) а то муж пилит, что пропадают продукты...
2.5кг помидор, 1.5 кг перца мясистого, 0.5 ст. сахара, 0.5ст Олейны, 0.5.ст уксуса. Помидоры перекрутить на томат, перец крупными кусками порезать, все смешать и прокипятить до мягкости перца (у меня примерно 30-40мин после закипания) и закатать по банкам. Получается кисло сладкий. Я по этому рецепту делала уксуса 1/3 ст.лила, мне в самый раз
А уксус в конце или с ним кипятить?
я с уксусом кипятила, хотя думаю можно и в конце
Мы в аджику например еще зеленые кислые яблоки мелем, получается щадящие и очень вкусное, а с перцем делаем салат из зеленых помидор
У нас помидоры красные…
Ну лечо оно и в Африке лечо, и томат, я делась вариантами
Сделала 2 разных сегодня лечо, весь день и всего 11 банок, плюс помидоры маринованные и хренова. Стандарт. Думала может тут подкинут интересные и вкусные, "свои" рецептики..)) а лечо много разных рецептов, не скажите...