Вопрос всем про свое дело и уфимцам -что бы вы хотели видеть у нас в городе?

Есть 12 млн.руб (около 370 тыс. долларов) на них необходимо открыть свое дело. Кто занимался открытием крупных предприятий или магазинов/кофеен/ресторанов — с кем вы работали в первую очередь? Юристы? Необходимо предоставить бизнес-план человеку, который будет спонсировать открытие этого дела -кто этим занимается? Тоже юристы или еще кто-то? 

И еще вопрос всем- как думаете лучше, например, купить готовую франшизу — тот же Старбакс (хотя у них там такая мутота с франчайзингом, стоит ли связываться не знаю) или же делать что-то конкретно свое и только свое с нуля?

И к уфимцам — что бы такого эдакого чего у нас еще нет, а хотелось заиметь — вы были бы рады увидеть в нашем городе? Скажем, обучающий центр для детей типа    или    или же какой-то фирменныйкондитерский магазин типа  https://glav-love.ru/articles/show/about-love.html  или    илиФикс Прайс -у нас вроде его еще нет  https://www.fix-price.ru/  или магазин аксессуаров типа  . В общем напишите -что бы хотелось увидеть в городе? Думаем что открывать) Так как ленимся, думаем все же купить готовый бизнес, так что и мировые бренды можно предлагать, постараемся поработать в этом направлении.

Заранее спасибо за ответы!