Девчата, которые занимаются тортами, готовят на заказ. Подскажите пожаалуйста, для торта красный бархат, на 3 коржа хватит крема- 500 мл сливок и 200 творожного сыра, чтобы еще сверху обмазать?? И какой вы крем делаете на продажу, со сливками или с маслом?? Если что я маме на др хочу приготовить)


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Евгения

По сути, должно хватить ?
Делаю и такой и такой крем. Все зависит от пожеланий и от самого торта. Если делать с мастикой-то только масляный крем

Пожаловаться
Мама
Евгения 

Спасибо

Пожаловаться
Настасья

А я советую посмотреть Энди Шеф

Пожаловаться
Мама
Настасья 

Спасибо!

Пожаловаться
Анжела
Настасья 

Андрей Рудьков и энди шеф это один и тот же человек )))

Пожаловаться
quasar

Я не профи, но Посмотрите у Андрея Рудькова на сайте. Он настолько четко и ясно все говорит и пишет рецепты, что надо очень постараться чтобы не получилось. И в основах крем со сливками и со сливочным сыром-обожаю. Легкий приятный и самый вкусный. Форму держит хорошо. И также у него есть мастер класс с подробным описанием того как собрать торт. И чисто от себя порекомендую, попробуйте торт по его рецепту ‘’раз два три’’. это что-то с чем-то! Безумно вкусно и очень легко делается.

Пожаловаться
Мама
quasar 

Спасибо!!