Йогурт

Фруктовый))) а есть у вас рецептик кекса?))

Оладьи вчера сделала ещё не съели) блины не охото) а вот кекс можно))

Я на глаз тесто замешиваю. Мука, сахар, соль, разрыхлитель (если нет его можно соду уксусом гасить и в тесто добавлять), яйцо, йогурт/кефир. Смешиваю сухие ингридиенты, потом жидкие и все соединяю вместе. Консистенция очень густой сметаны (как деревенская), разливаю в форму (у меня силиконовая) смазанную маслом и в духовку на 180-200 град (нагрев верх и низ) примерно на 40-50 мин. Проверяю готовность зубочисткой (втыкаю зубочистку в кекс и если тесто не налипшее, значит испеклось). Так же делаю мини кексы, только формы меньше и пропекаются быстрее. Пропорции не подскажу, делаю всегда по-разному.

Спасибо большое)) я тоже не глаз все всегда делаю))

В кекс можно добавлять изюм, фрукты, какао-порошок, украшать можно глазурью или сахарной пудрой (или не украшать, если не хотите).

Желаю вкусных кексов)

Пудрой сыплю) или если Маленькие делаю начинку в них фруктовую с творожным сыром и сверху сливками))

Как то я не подумала))) вчера на кефире наделала оладьев))

Кекс на кефире есть, попробуйте заменить на йогурт, должно вкусно получится)