Когда попросили сделать красный тортик ?Теперь это мой любимый дизайн ? ? а внутри красный бархат с ягодным ганашем на белом шоколаде, малиновым конфи и творожно-сливочным кремом чиз на сливочках (мне этот крем напоминает чизкейк ?). А вы пробовали тортик с этим кремом? Как вам? Вот муж мой его не понимает, совсем, не гурман он ???