Рецепт из книги Ники Белоцерковской «Диетыши»
Цитата: «Вообще я заметила: в ребенка можно запихнуть все, что угодно, только надо придать блюду вид шашлычка»))))))))))
Нам (на 2 диетические порции) понадобится:
300 гр филе лосося
2 чайные ложки дижонской горчицы
2 чайные ложки меда
2 чайные ложки соевого соуса
Кунжут для украшения
Горчица у меня зерновая и я не украшала кунжутом. Но все равно фантастически вкусно!!!
Делаем маринад: перемешиваем горчицу, соевый соус и мед, кидаем чуть-чуть кунжута. Кладем в маринад порезанное крупными кубиками филе лосося (3х3). Отправляем минут на 15 в холодильник.
Вынимаем и нанизываем на шпажки.
Укладываем шпажки на края формы для запекания так, чтоб шашлычки были на весу. На дно формы наливаем воды примерно на 1 см. Отправляем в разлгретую до 200 градусов духовку минут на 15. Подглядываем.
Это потрясающе!!! Муж в восторге, ребенок накормлен рыбой!!!
А готовится минут за 40, учитывая, что 15 минут стоит в холодильнике и 15 минут в духовке)))
Всем советую!
Шашлычок из лосося в меду и горчице.
Комментарии
Актуальные посты
Хотя у меня есть подозрение, что в Ленте шпажки лежали вместе с херней для суши)))
Блин, как не вовремя я выкинула нафиг плиту(( хочу такую фигемундию прям срочно! Хотя к тому реликту в нашем новом жилище даже подходить было страшно, не то что готовить.
Надо сильнее ныть про духовку))) и соблазнять пхотками