Девочки! Перелопатив весь интернет и не найдя ответов на мою кучу вопросов, обращаюсь сюда. Знаю это не тема мамского блога, прошу без тапок!
Мне очень нужен человек, который мне сможет ответить на вопросы, связанные с открытием Кафе/общепита не важно в принципе. Я очень хочу, чтобы человек этот был действительно компетентным, может есть юрист, который помогал в ТАКИХ вопросах. В общем ценная вся информация! Очень прошу откликнуться, а по возможности репост! Не жадничайте, делитесь контактами ?
Не могу сказать за Москву, но у нас так! Только мы год назад магазин открывали продуктовый. К нам спустя 3 месяца, пришли ОБЭП и все проверили по фотографировали на видео сняли, вызвали нас! И началось (хотя у нас все было хорошо). Вообщем муж договорился с ними так иногда по праздникам некоторым они к нам зайдут немного! Если бы не договорился они нашли до чего докопаться! К примеру даже питьевая вода в 19 литровой бутылки которая стоит в обеденной комнате используется для себя — должна стоять на поддоне, а не просто на полу! Вот такие мелочи могут быть наказуемы! Головные уборы, перчатки и т.д. это все должно быть, а в кафе я думаю, что вообще обязательно. Вы подготовьтесь по максимум все прочтите на сайтах администрации города — они нам так говорили, там вся информация есть при открытии бизнеса, что нужно! А они все равно, что то да найдут! У нас еще было мусорное ведро стояло в коредори при магазине, а должно стоять на улице при входе в магазин ?, короче ужас там столько нюансов! Удачи, пусть все у Вас будет гладко и все получается!
Спасибо огромное!)
Мы работаем в этой сфере давно, и в принципе таких проверок не так боимся, как самого открытия… так как открываемся впервые. Куча нюансов о уведомлениях Роспотребнадзора и пожарной. Чтобы они посмотрели посещение и согласовали все. В этом мы не понимаем. И инфы куча разной… роспотреб трубки просто не берут… в общем нам бы открыться, а дальше будет проще, надеюсь, так как опыта много.
А если не секрет, на сколько ‘договаривались’
Есть сообщество ВК, бищнес для новичков. Там мне отвечали на все вопросы
Спасибо! Ща поищу
Вот попробуйте тут уточнить, думаю помогут
Какие именно у Вас вопросы? У моей мамы есть столовая, я там 3г проработала, что именно интересует?
Уведомление Роспотребнадзора, пожарки -когда приходят, как проверяют
Канализация и вентиляционная система, в полуподвале,
Нормы СанПиН именно при открытии
У нас в кз др органы, к сожалению не смогу помочь