Сегодня моей любимой доченьке Сашеньке пол годика!!! Как же бстро летит время! Ровно пол года назад я статла самым счастливым человеком на свете, я стала мамой!!!!!!
Наша доченька, просто чудо! Красавица, умница, радостная, солнечная малышка! Каждый день радует мамочку и папочку!!!
Что мы умеем: Переворачиваться туда-сюда, садиться из положения полулежа и немножко сидеть с опорой (из положения лежа не получается никак), ползаем по-пластунски, несколько дней назад начали вставать на четвереньки и чуть-чуть раскачиваться!!! Болаем вовсю: «ба-ба-ба», «ма-ма-ма», «па-па»… И конечно же много-много смеемся, узнаем маму, папу, бабушек, дедушек, моих подружек и собаку, тянемся ручками!!! Улыбаемся детишкам. Мы очень гордимся Сашенькой, она у нас молодец!!! А еще мы уже кушаем кабачок, тыкву, цветную капусту, яблоко, грушу, чернослив, сушку обсасываем. И у нас выросло 2 зубика))) И еще мы уже были вместе в ресторане))) Мамочка ела салат и пиццу и б/а мохито, а Сашулька облизывала лайм и вела себя очень хорошо)))
Вот такой вот Сашулька была пол годика назад:
Тут Сашеньке неделька (смеется во сне):
1 месяц:
2 месяца:
3 месяца:
4 месяца:
5 месяцев:
а вот мы несколько дней назад! (фотки с дня рождения 6 месяцев выложу позже)
Вот какая Сашенька большая!!!!!!!!!
Сегодня к нам придут гости — бабушка сашеньки и наши друзья с 2-хх месячным Артемчиком (Сашиным потанциальным женихом). Я приготовила сливочный крем суп с грибами, а также честь первого серьезного дня рождения Сашеньки я приготовила тортик! Шоколадный бисквит с вишнево-коньячной пропиткой, прослоенный сливочным кремом и пьяной вишней, покрытой шоколадной глазурью, и украшенной марцепановыми фигурками! Фигурки делала впервые, так что не судите строго!
Вот такой вот супчик (очень вкусный):
Вот такие получились фигурки для тортика:
А вот и тортик:
Ждем вечера, чтобы отпразднывать день рождения и скушать все эти вкусности!!!!
СПАСИБОЧКИ ЖЕНЕЧКА)))
купила готовый))) делать его как-то сложно))) не стала так заморачиваться)))
Спасибо большое!!! Рецепт тортика:
готовила в мультиварке, но можно адаптировать рецепт и для духовки!
Способ приготовления бисквита:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.ложек с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара (я кладу по настроению, чаще всего это целый пакетик)
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка.
Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко. Когда это все смешается добавляю муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавляю 1 стакан кипятка прямо с плиты. Размешиваю. Тесто получается очень жидким, но это пусть вас не страшит.
Сразу же выливаю в кастрюльку мульти и ставлю на выпечку 60+60 минут, потом даю постоять в закрытой мульте минут 20 и только потом извлекаю из кастрюльки.
Когда бисквит остынет, то я его разрезаю на 3-4 части с помощью нитки.
Пропитываю сахарным сиропом с коньяком и вишней:
Замороженную вишню без косточек(400 гр), перемешиваю с сахарной пудрой и 4 ст. ложками коньяка… жду пока разморозится вишня, постепенно помешивая… сливаю ч/з дуршлак. получившимся сиропом пропитываю коржи, а «пьяную вишню» добавляю на каждый слой бисквита.
Сливочный крем:
200 гр. размягченного сливочного масла + 100 гр. сгущенки + 2 желчка + немного ванилина. смашиваю блендером, убираю минут на 10 в холодильник, потом промазываю каждый слой.
Шоколадная глазурь.
Растапливаю на водяной бане 100 гр. горького шоколада + 4 ст. л. молока + 50 гр. слив. масла. полученной шоколадной массой заливаю торт, распределяю шоколад с помощью селиконовой кисточки.
Украсила в этот раз марципановыми фигурками, но можно также любыми свежими или консервированными фруктами, или вообще не украшать!
Торт прост в изготовлении, и получается ооооооооочень вкусным!!!
Поздравляю с 6 месяцами.Пусть доча всегда радует своих родителей и растёт здоровой и счастливой девочкой.
Торт восхитительный.Тоже хочу))))))))
Спасибо большое!!!!!!!!!
Будите проездом в Казани. заезжайте в гости, обязтельно вас угощу)))))
Уж вас на свете трое,
И лица ваши светятся,
И счастьем, и покоем!
Явился к вам, как лучик,
Ваш ангелочек славный,
На небе вашем тучек
С тех пор совсем не стало!
И вам, и вашей лапочке,
Желаем только радостей,
И мамочке, и папочке,
Всех-всех на свете благостей!