На той неделе родственники мужа пригласили нас в гости на воскресный семейный обед. Они живут в небольшой вилле на окраине Ривароло Канавезе (30км от Турина). Мы с радостью приняли приглашение несмотря на мою простуду: очень хотелось вывезти Костю погулять (мы бедные уже около 10 дней сидим дома, то его болезнь, то погода очень холодная у нас в горах стоит для апреля и главное с ветрами). Итак, выбраться решили на равнину и хоть немного погреться))) Когда мы приехали, было почти уже время обеда и большинство родных собралось… Этот обед я назвала «Ла ньокката» от слова ньокки- ракушки из свежего теста, приготовленные из яиц, муки и картофеля. Мне очень жаль, что не удалось с малышом приехать пораньше и помочь в приготовлении этих самых ньокки(((( Народ здесь толпился уже с утра: бабушки, тетушки, дядюшки. Кто месил тесто, кто готовил суго (соус из томатной пасты и фарша для этого блюда), кто нарезал эти ракушки, кто накрывал на стол, вообщем каждый был занят своим делом… от слов к делу… лучше все показать один раз, чем сто раз рассказать)))
перед обедом… стол накрыт...
вот они картофельные ракушечки....
Лаура варит ньокки ...
Вот и заправляем суго))))
ну и на закуску… вареный окорок под пленкой...
и также брезаола… вяленая говядина с пармезаном ....
Хозяйка дома Мара подает ньокки с горгонзолой (сыром с плесенью)...
а как Костантинычу то они понравились, вот уминает)))
потом мы переместились в зону развлечений перед подачей вторых блюд и десерта… пробует играть в настольный футбол))))
кипят итальянские страсти...))))
Вот Мара подает сыр тома, типичный пьемонтский сыр из коровьего молока, десертный...
разъезжаем на скутере с Федерико, троюродным братом)))
все подтянулись на улицу, благо солнышко припекало))))
а вот и мы)))))
сладости, приготовленные тетей Альбертой… ммм...
а потом был неожиданный сюрприз, мы совершили прогулку на ферму с осликами)))) вот они… точнее ослицы)))
Костя входит в контакт с этими дрбродушными животными)))
на ослице с именем Кика)))
радости нет предела)))))
с лошадкой Камилла)))
Вот и подошло наше маленькое путешествие к концу, напоследок, немного цветов))))) из сада Мары и ее мамы Лучетты)))) Желаю и вам всем такого яркого настроения и главное не болеть!!!
Людок ты просто отличный писатель и фотограф!!! я сама ньоки люблю, но когда их кушаю даже не задумываюсь, что можно так красиво написать о еде! так держать, молодец! побольше таких рассказов! :)
Devon'ki spasibo za vyskazyvanija! Ja rada chto mogla podarit vam nemnogo polozhitel'nyx emozij! Ved iz kazhdogo malenkogo i neznacitelnogo sobytija mozhno sdelat zelyj rasskaz, nado nemnogo zhelanija, pravda? Vy tozhe pishite i fotkaite, a ja budy s udovolstviem citat i smotret chto proisxodit v moei strane! Ved ona takaja bolshaja i y nas est cemy divitsya i radovatsya))))