Берёте пару стейков сёмги, кладёте в хол.воду и на огонь)Когда рыба побелеет-вытаскиваете её из кастрюли.Бульон процеживаете.Снова нагреваете и туда картошечку, лук, укроп, соль-перец.И обязательно пару рюмок водки(ок.50-70 гр)-сама не верила, но вкус становится просто изумительным.Алкоголь испаряется и как-то там процесс идёт)))Не подумайте про меня плохого-я вообще не пью)))Как картошка сварится-по тарелочкам разлить и добавить кусочки рыбы
За рецептик спасибо)