Девочки, муж взял ещё одну работу, через две недели должны быть деньги, но что бы рассчитаться с долгами и оплатить квартиру, надо затянуть пояса, прошу помощи в составлении максимально дешевого меню с учетом 3 детей, что я уже использую, я покупаю дешевые овощи, кабачки, ищу распродажи, готовлю овощные рагу, на завтрак овсянка, естественно никаких полуфабрикатов, я и до этого ими не злоупотребляла, белок необходим, это в первую очередь яйца, ну ещё печень куриная, курицу стоит покупать иногда, или есть что то более выгодное? Какие либо запчасти, из которых можно приготовить вкусно, ну молоко, хлеб, крупы, делаю подливки, пеку блины, как ещё удешевить меню? Что выгодно покупать? Что бы это не отразилось на здоровье детей в худшую сторону! Я постараюсь рассчитать оптимальную сумму на продукты, остальное на раздачу долгов, жду ваших советов и лайфхаков!
Из дешевого: котлеты капустные (вкусно получается!), перловка, Суповой набор куриный на супчики, для более вкусного супа можно добавлять плавленые сырки они в пятерочке очень дешёвые есть, потом можно из кефира делать оладушки, картошку лучше делать пюре, так её больше получается. Ещё в пятерочке есть дешёвые макароны, их очень вкусно можно делать с зажаркой луково-морковноц и я ещё делала так: две сосиски на терке терла и в зажарку к макаронам, получается очень вкусно и дёшево! Гороховые супчики дешёвые. Сейчас если есть возможность можно в лес за грибами ходить. Берите печенье дешевое с чаем пить между кормлениями.
Вареники с чем угодно
Я ещё покупаю кусок говядины, без костей и на фарш, тоже выгодно получается
Из картофеля оооочень много блюд, те же драники. А так, варить тушить жарить что угодно с ней можно, немножко мяска туда) из кабачков блинчики вкусно и не дорого. Выпечку можно печь, мне кажется дешевле чем покупное и сытнее
Кажется что блины это не очень дёшево?По крайней мере у нас разлетаются очень быстро и пакета молока как не бывало
Если делать с начинкой, то посытнее выходят, много не сьешь.а так да, тоже готовила недавно, обычно штук 10 остаётся лежать, я их обычно замлраживаю на потом, а это все улетели
Минтай дешёвая рыба, ее вкусно и потушить и пожарить и на котлетки.Обдаете ее кипятком, снимаете с неё мяско, лук к ней, яйцо и замесить на котлеты, очень вкусно выходит.Сердечки, желудки, печень куриную тушу(только сердечки и желудки режу по полам и чуть чуть сначала отвариваю) а потом обжариваю вместе с печенкой, луком и морковкой и 2 ложки сметаны, осень вкусно выходит, а на гарнир к ним рис, гречка, макароны!
Сейчас будут яблоки дешёвые, та же шарлотка.
Солянку можно сделать с картошкой и туда добавить филе куриное(2-3шт) или с сосисками.
Макароны по флотски.
Я тоже беру курицу целиком. Отделяю голени, бедра, крылышки, грудку от кости. Остов оставшийся варю — бульон на большую кастрюлю щей, супа крупяного, вареное мяско можно отделить от скелета, добавить к обжаренному луку с морковкой и добавить макарошки — получится на ужин макароны по флотски :))
Оставшиеся куриные части я тушу с мокровкой, луком, можно немного сметанки добавить — эта на пару дней подлива с куриными частями к любому гарниру — это можно на пару дней еще растянуть.
Грудку я часто прокручиваю на фарш и можно сделать перчики, тефтели, ленивые голубцы (капусту мелко-мелко порезать, добавить дешевого риса-он будет склеивать, 1-2яйца, фарш) сформировать кружочки или котлетки, потушить с помидорами/томатной пастой и сметанкой. От каждого блюда будет подлива вкусная и можно к каждому гарнир положиьь на тарелку.
Из дешевых вкусных блюд — капуста тушеная с морковкой и луком и добавить на сковороду 3-4сосиски мел4ими кружочками порезаными. Запах и вкус даже от 3-4х сосисок умопомрачительный :))
Кстати, курица нынче дешевле печени...
Спасибо за полезные советы!
Не за что, буду рада, если пригодится.
Буду рада, если своими секретами поделитесь :)
Ну еще я покупаю в магазинах продукты по акциям — смотрю в едадиле, в Пятерочке по средам для семей с детьми 10% скидка днем.
Я молочку беру в пятерочке вечером со скидкой 50 процентов, Едадил очень выручает!
О, как здорово! у нас такой акции нет
А ещё я делаю запеканки различные! Из риса, с овощами, с фаршем, короче в к в ход идёт!
Можно и другие субпродукты брать, не только куриную печень. Куриные сердечки, например, или желудочки.
А что с ними можно готовить? Вот желудочки я тушила в скороварке с луком и морковью, а сердечки даже не знаю
Сердечки я вот на днях буквально тушила с луком, чесноком, зеленью и сметаной. И с рисом на гарнир ели. Очень вкусно) И они, как мне показалось, очень сытные.
Спасибо, обращу на них внимания, просто меня знакомая как то супом из них угощала, мне не понравилось, жёсткие были
Можно приготовить как плов, только гречку вместо риса.
Спасибо, я ещё перловку так готовлю, тоже вкусно и не дорого