Помогите составить максимально дешевое меню!!

Девочки, муж взял ещё одну работу, через две недели должны быть деньги, но что бы рассчитаться с долгами и оплатить квартиру, надо затянуть пояса, прошу помощи в составлении максимально дешевого меню с учетом 3 детей, что я уже использую, я покупаю дешевые овощи, кабачки, ищу распродажи, готовлю овощные рагу, на завтрак овсянка, естественно никаких полуфабрикатов, я и до этого ими не злоупотребляла, белок необходим, это в первую очередь яйца, ну ещё печень куриная, курицу стоит покупать иногда, или есть что то более выгодное? Какие либо запчасти, из которых можно приготовить вкусно, ну молоко, хлеб, крупы, делаю подливки, пеку блины, как ещё удешевить меню? Что выгодно покупать? Что бы это не отразилось на здоровье детей в худшую сторону! Я постараюсь рассчитать оптимальную сумму на продукты, остальное на раздачу долгов, жду ваших советов и лайфхаков!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Наталья

Из дешевого: котлеты капустные (вкусно получается!), перловка, Суповой набор куриный на супчики, для более вкусного супа можно добавлять плавленые сырки они в пятерочке очень дешёвые есть, потом можно из кефира делать оладушки, картошку лучше делать пюре, так её больше получается. Ещё в пятерочке есть дешёвые макароны, их очень вкусно можно делать с зажаркой луково-морковноц и я ещё делала так: две сосиски на терке терла и в зажарку к макаронам, получается очень вкусно и дёшево! Гороховые супчики дешёвые. Сейчас если есть возможность можно в лес за грибами ходить. Берите печенье дешевое с чаем пить между кормлениями.

Пожаловаться
Ella

Вареники с чем угодно

Пожаловаться
Марина
Суп шурпа. Все мелко режется и мясо в том числе. С пол кило мяса можно большую кастрюлю приготовить. Узбекское блюдо популярно в больших и бедных семьях в узбекистане. А вообще суп очень вкусный. Посмотрите рецепт. Тушеная капуста с куриной грудкой, рисовая каша с изюмом на завтрак.
Пожаловаться
Дарья

Я ещё покупаю кусок говядины, без костей и на фарш, тоже выгодно получается

Пожаловаться
Ханна

Из картофеля оооочень много блюд, те же драники. А так, варить тушить жарить что угодно с ней можно, немножко мяска туда) из кабачков блинчики вкусно и не дорого. Выпечку можно печь, мне кажется дешевле чем покупное и сытнее

Пожаловаться
Анастасия

Кажется что блины это не очень дёшево?По крайней мере у нас разлетаются очень быстро и пакета молока как не бывало

Пожаловаться
Дарья
Анастасия 

Если делать с начинкой, то посытнее выходят, много не сьешь.а так да, тоже готовила недавно, обычно штук 10 остаётся лежать, я их обычно замлраживаю на потом, а это все улетели

Пожаловаться
Marina

Минтай дешёвая рыба, ее вкусно и потушить и пожарить и на котлетки.Обдаете ее кипятком, снимаете с неё мяско, лук к ней, яйцо и замесить на котлеты, очень вкусно выходит.Сердечки, желудки, печень куриную тушу(только сердечки и желудки режу по полам и чуть чуть сначала отвариваю) а потом обжариваю вместе с печенкой, луком и морковкой и 2 ложки сметаны, осень вкусно выходит, а на гарнир к ним рис, гречка, макароны!
Сейчас будут яблоки дешёвые, та же шарлотка.
Солянку можно сделать с картошкой и туда добавить филе куриное(2-3шт) или с сосисками.
Макароны по флотски.

Пожаловаться
Дена

Я тоже беру курицу целиком. Отделяю голени, бедра, крылышки, грудку от кости. Остов оставшийся варю — бульон на большую кастрюлю щей, супа крупяного, вареное мяско можно отделить от скелета, добавить к обжаренному луку с морковкой и добавить макарошки — получится на ужин макароны по флотски :))

Оставшиеся куриные части я тушу с мокровкой, луком, можно немного сметанки добавить — эта на пару дней подлива с куриными частями к любому гарниру — это можно на пару дней еще растянуть.

Грудку я часто прокручиваю на фарш и можно сделать перчики, тефтели, ленивые голубцы (капусту мелко-мелко порезать, добавить дешевого риса-он будет склеивать, 1-2яйца, фарш) сформировать кружочки или котлетки, потушить с помидорами/томатной пастой и сметанкой. От каждого блюда будет подлива вкусная и можно к каждому гарнир положиьь на тарелку.

Из дешевых вкусных блюд — капуста тушеная с морковкой и луком и добавить на сковороду 3-4сосиски мел4ими кружочками порезаными. Запах и вкус даже от 3-4х сосисок умопомрачительный :))

Кстати, курица нынче дешевле печени...

Пожаловаться
Регина
Дена 

Спасибо за полезные советы!

Пожаловаться
Дена
Регина 

Не за что, буду рада, если пригодится.

Буду рада, если своими секретами поделитесь :)

Ну еще я покупаю в магазинах продукты по акциям — смотрю в едадиле, в Пятерочке по средам для семей с детьми 10% скидка днем.

Пожаловаться
Регина
Дена 

Я молочку беру в пятерочке вечером со скидкой 50 процентов, Едадил очень выручает!

Пожаловаться
Дена
Регина 

О, как здорово! у нас такой акции нет

Пожаловаться
Регина
Дена 

А ещё я делаю запеканки различные! Из риса, с овощами, с фаршем, короче в к в ход идёт!

Пожаловаться
КотоПёс

Можно и другие субпродукты брать, не только куриную печень. Куриные сердечки, например, или желудочки.

Пожаловаться
Регина
КотоПёс 

А что с ними можно готовить? Вот желудочки я тушила в скороварке с луком и морковью, а сердечки даже не знаю

Пожаловаться
КотоПёс
Регина 

Сердечки я вот на днях буквально тушила с луком, чесноком, зеленью и сметаной. И с рисом на гарнир ели. Очень вкусно) И они, как мне показалось, очень сытные.

Пожаловаться
Регина
КотоПёс 

Спасибо, обращу на них внимания, просто меня знакомая как то супом из них угощала, мне не понравилось, жёсткие были

Пожаловаться
Наталья

Можно приготовить как плов, только гречку вместо риса.

Пожаловаться
Регина
Наталья 

Спасибо, я ещё перловку так готовлю, тоже вкусно и не дорого