Запеканка -Жульен.
Куриное филе — 400 гр.
Картофель ~ 7 шт. Сред.
Шампиньоны — 9 шт.
Лук — 1 шт.
Укроп.
Сметана — 4 ст.л.
Или сливки — 200 гр.
Твердый сыр ~ 150 гр.
Соль, перец — по вкусу;
Приготовление:
1. Картошку чистим, варим. Когда картошка сварилась выливаем воду, добавляем масло сливочное, соль и сделать пюре.
2. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала обжарить курицу, через минут 5-8 добавляем грибы, затем к ним добавьте лук. Посолить. Перешарить и готовить на среднем огне до мягкости лука. Добавим нарезанный укроп .
4. Когда все готово добавляем сметану, и размешиваем. Или сливки. Закрываем крышку и тушим минут 3-5.
5. Выложить на форму слой картофельного пюре и слой готового жульена, сверху посыпать сыром и поставить в духовку, как сыр стал румяным достаём и кушаем, Приятного аппетита.😋


О кокраз думала чего бы приготовить сегодня)спасибо?
Спасибо мне очень приятно что вам пригодился рецепт !??