На литр кефира или скисшего молока добавляю пол чайной ложечки соды, а остальное на глаз сыплю, тесто должно получиться как густая сметана. И сразу начинаю жарить, получаются очень пышные и сода не чувствуется, тк гасится кислым молоком, за счёт этого они и получаются пышными. Единственное соду добавлять в последнюю очередь в уже готовое тесто и хорошо перемешать все ещё раз.
Комментарии
5Да, добавить как обычно яйцо, муку, сахар, соль и немного соды. Получатся пышные аладушки, проверенно неоднократно)
А можно по подробнее и в граммах🙃, ну или в стаканах приблизительно. Я если честно никогда не делала и переживаю, что не получится
Спасибо большое😘