Кулинарный вопрос за 300)

Подарили мне тут свиную шейку в субботу)), я ее в пакете положила во фреш зону в холодильнике и только сегодня другие дела меня к ней отпустили. Немного пахнет, думаю чуток задохнулась. Замариновала в пиве на шашлык. Опасно- нет, как думаете? Я думаю должно быть ок, в пиве ж алкоголь и лежала двое суток она, вроде недолго.


Lala
017118

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
SVETlana

Я экономная зараза. Промыла бы, в маринад и пожарила. Если свое мясо, то оно же нигде не валялось по прилавкам незнамо сколько. Просто задохнулось в пакете

Пожаловаться
Lala
SVETlana 

Куплено очень свежим, тоже думаю пакет все дело испортил

Пожаловаться
Анна
Я думаю задохнулась. А вот в пиве считаю на любителя … вот если в кефире, с чесноком, луком и специями точно ОК было б… а вот в пиве… не знаю не знаюКак-то хорошую свежую утку в пиве замариновала и получилось блин запах какой-то бомжатины…А конкретно со свининой врятли что-то плохое случилось за 2 дня, задохнулась.
Пожаловаться
Lala
Анна 

Мы начинающие шашлыковеды) пробовали в гранатовом соке в прошлые выхи, сейчас вот в пиве будем. До кефира тоже думаю дойдём))

Пожаловаться
Ольга Кор

Если совсем пахнет то выкинуть. Если испортилось прям вообше то ни одна жарка этого не перебьет

Пожаловаться
Lala
Ольга Кор 

Нет, слегка пахнет, поэтому и вопрос

Пожаловаться
Людмила

Ничего страшного. Если конечно терпимо пахнет.

Пожаловаться
Lala
Людмила 

Очень слабо пахнет. Иначе выкинула бы без разговоров

Пожаловаться
Людмила
Lala 

Тогда готовьте и не переживайте.

Пожаловаться
Евгения

Для о зоны два дня вообще мало у меня 6 дней как то лежалоимясо. Видимо не пропало а задохнулось и впрямь. Я бы промыла, замариновала и хорошенько прожарить. Главное чтобы во время готовки запаха нн было — тогда беда?

Пожаловаться
Lala
Евгения 

Это само собой- тогда на выброс, и зажарить мужа попрошу конкретно. Тоже думаю именно задохнулось, тк мясо было прямо свежее

Пожаловаться
Анна Новикова

Я бы такую не стала готовить… Здоровье важнее...

Пожаловаться
Lala
Анна Новикова 

Свекровь подарила, ведь спросит- где? ♀️ Я бы в обычной ситуации тоже не стала. Я вообще то, что приношу либо сразу разделываю и убираю в морозилку, либо готовлю. А тут скакала два дня как ужаленная, вообще не до того было. И ночью про неё забыла, надо было ее в ночи замариновать? ♀️

Пожаловаться
Анна Новикова
Lala 

Вы её жарить будете, вонь по всей квартире пойдёт. Не стоит травиться… Свежее мясо лежит в холодильнике не больше 6 часов, а тут двое суток.
Решать вам!

Пожаловаться
Lala
Анна Новикова 

Короче посмотрю что с ней будет, когда на мангал выложим. Если запахнет- отдадим местным котам

Пожаловаться
Анна Новикова
Lala 

Это будет правильное решение)), и то я думаю они жрать не будут...

Пожаловаться
Lala
Анна Новикова 

Если оно запахнет, мне уже будет пофигина его судьбу. Но я почти уверена, что будет ок, собственно ниже тоже самое написали