Быстродействующие дрожжи и сухие это одно и то же? Или чем заменить сухие?
14 декабря 2010 14:54
На первый взгляд сделать пиццу проще простого: раскатал лепешку, смазал ее томатным соусом, набросал любых продуктов, засыпал все сыром и отправил в духовку. На самом деле для изготовления настоящей итальянской выпечки надо знать множество секретов, … Читать далее
13 мая 2021 08:09
Я тут морозилку разбирала на днях. И нашла пакет замороженных лисичек. И захотелось мне пирогов. Захотелось — осуществляем.
Тесто: картофельное пюре 100 г, молоко 110 мл., сливочное масло 50 г, 1 яйцо для смазывания верха, сахар 35 г, сухие быстродействующие … Читать далее
26 сентября 2023 12:09
Только без желтка.. не люблю сырые желтки.
Итак, нам на 3 шт. надо:
для теста молоко 100 мл., вода 200 мл., сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л., растительное масло 40 мл., сахар 2 ч.л., соль 1 ч.л., мука
450 г.
Читать далее
Итак, нам на 3 шт. надо:
для теста молоко 100 мл., вода 200 мл., сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л., растительное масло 40 мл., сахар 2 ч.л., соль 1 ч.л., мука
450 г.
Читать далее
6 мая 2024 09:08
+3
Ну что, несу проверенный новый рецепт. Ведь можно печь всю светлую седмицу)
Для тех, кто просто смотрит картинки, не утруждая себя текстом: Я ЗНАЮ, ЧТО ЭТО НЕ КЛАССИКА!!!
Кулич отличается от традиционных, но несмотря на это, … Читать далее
Для тех, кто просто смотрит картинки, не утруждая себя текстом: Я ЗНАЮ, ЧТО ЭТО НЕ КЛАССИКА!!!
Кулич отличается от традиционных, но несмотря на это, … Читать далее
10 октября 2024 13:48
Самый осенний вкус.. ну один из.. вечная классика: яблоко и корица.
Мне тут надо было доесть неказистые домашние яблочки. Кекс был недавно, а теперь дрожжевые булочки. Этот рецепт я уже публиковала, но он как и все ранние посты моих рецептов … Читать далее
Мне тут надо было доесть неказистые домашние яблочки. Кекс был недавно, а теперь дрожжевые булочки. Этот рецепт я уже публиковала, но он как и все ранние посты моих рецептов … Читать далее
Сырые дрожжи хранятся в холодильнике и обычно в брикетиках
По сути одно и то же, сухие можно заменить живыми, но их запаривать надо, не у всех с ними дружба и мало где продаются.
Это сухие дрожжи и оч хорошие
Спасибо)) а то я не разбираюсь
Молоко подогрейте и потихоньку засыпайте туда дрожжи помешивая, чтобы не было комочков...