Привет, девчонки!!!
Помните меня ещё??😄
Вот она я😜
А там за мной Андрюша спрятался
Маргарита сейчас у бабушки, поэтому я могу немного почитать, пописать и разобрать фотки. Выспаться пока ещё не получается, куча всякой работы, не сидится мне на месте
Этот пост будет посвящён моей девочке (уже скучаю по ней
Как-то я выставляла торт «Бонстики»
www.baby.ru/community/125557/forum/536498724-sladkie-bonstiki/
Мне девчонки писали, чтобы доченьку показала. Ну вот сегодня покажу и расскажу
Мужу легко запоминать (как правило, мужчинам сложно помнить даты), ещё бы месяцы запомнил😃
Андрей — 18 августа, Маргарита — 18 декабря.
Вот такие случайные фото получились. Специально не фотографировала. Лишь когда посмотрела фото Маргариты, вспомнила, что где-то и Андрюша такой есть.
Похожи?😃
На рождение Маргариты готовила капкейки.
Маргаритка родилась незадолго до Нового года, в год Обезьяны
Я сделала из фатина ей праздничную юбочку
А будучи беременной, часто приходилось сидеть в длинных очередях в поликлинике. Зря времени не теряла, связала Маргарите комбинезон.
Как и с Андрюшей, я каждый месяц фотографировала свою малышку, и пекла тортик.🎂
На первый месяц мне захотелось сделать торт «Месяц»🎂
Украшен сырным кремом и декором из мастики.
Потом я узнала, что имя Маргарита происходит от латинского и греческого слов «Маргарита» — жемчужина, перламутр.
Поэтому захотелось мне сделать торт с жемчужиной.🎂
Вот Маргарита пальчиками показывает, что ей 2 месяца 🙂
Ванильный бисквит,
творожное суфле,
черничное кули,
бананы в черничном суфле,
покрыт глазурью из белого шоколада.
Андрей любит смотреть мультфильм «Фиксики». Особый знак фиксиков — ладонь с тремя оттопыренными пальцами. Вот на три месяца Маргариты я решила сделать торт со знаком фиксиков. 🎂
Украшение — крем-чиз, ганаш, безе, маршмеллоу, рисовые шарики и декор из мастики.Андрюша оценил дизайн.
Маргарита пофотографировалась.
А мы съели😋
Андрюшу угостили, мы его сладким не балуем
Ванильный, маковый бисквиты,
безе,
сливочный крем со сгущенкой,
банан,
крем-чиз.
Так как 4 месяца Маргариты попали на пасхальные дни, я решила сделать торт в виде яйца. Только не пасхального, а детского — киндер-сюрприза 
Немножко юмора🙂
"- Мамуль, хочешь киндер сюрприз ?
— Нет
— А теперь ты меня спроси 🤗"
Знаете, до рождения дочки, я ведь думала, что все малыши одинаковые в общем, и девочки, и мальчики. Но она абсолютно другая. Андрюша был совсем не таким, ураган какой-то. Она такая прямо девочка — нежная и трусливая, но всё же активная и очень сообразительная. Дают мне вдвоём жизни
В мае было 5 месяцев и мне уже хотелось поскорее приблизить лето, поэтому я сделала летний муссовый тортик для своего цветочка.
Как раз уже расцвели маргаритки
Как правило, когда пеку для своих, экспериментирую, что-то пробую сделать новенькое. На этот раз это был миндально-лимонный бисквит. Очень вкусный, очень ароматный!
Миндально-лимонный бисквит.
Черносмородиновый курд.
Черничное конфи.
Карамельный мусс.
Глазурь на белом шоколаде.
❣Рецепт торта написала в группе «Счастье — есть! Готовим вкусно и красиво» на Одноклассниках. Он очень большой, поэтому тут не пишу, но если, кому надо, напишу в комментариях.
❣Там же есть рецепт муссового торта «Карамельное яблоко» 🎂
Миндальный бисквит,
яблочное конфи с кусочками яблок,
карамельный мусс,
карамельная глазурь.
На полгода был тортик «Часики», где стрелочки показывают половину первого...
… года
Мы в это время уехали к бабушке в деревню, поэтому украшала там из подручных материалов. А детям ничего больше и не надо — дай только конфеток, да побольше
К семи месяцам я купила Маргарите розовенькое платье.
И сделала торт в виде платья. 🎂
А что? Новое платье лишним не бывает! Да, девочки?
На этом торте я испробовала свою новую насадку для крема «Ромашка».
Торт полностью кремовый, без мастики.
И так она мне понравилась, эта насадка, что мне хотелось все торты ею украшать😄
Вот и на 8 месяцев я её тоже использовала. Ведь ромашки похожи на маргаритки, правда?🎂
Этот торт был и с роботами, и с цветочками, ведь Андрюше в этот день исполнилось 4 года.
Вот они, мои детки-конфетки. Самые сладкие мои творения!
На 9 месяцев я торт не готовила.
Только сфотографировала малышку на телефон и улетели в Египет 🏖
Там же отметили 6-ю годовщину. 💑
Это первый мой полёт в жизни. Если интересно, про Египет расскажу отдельным постом
Когда малышка выросла «большая-большая», ей можно уже попробовать кусочек своего именинного торта
Ну как кусочек? Разрешили съесть декор😉🎂
Моим детям даже торт не столь интересен, как поскорее бы съесть бананы
На фото видно, какие они счастливые, когда мама наконец-то отфоткала, и дала самое вкусное
Состав торта долго обдумывала, экспериментировала, и получилось очень вкусно!
Банан и клубника — идеальное сочетание.🎂
❣-нежное песочное тесто с миндалём,
-карамелизированные бананы,
-шоколадная банановая прослойка на белом шоколаде,
-клубничное кули из свежемороженной клубники,
-воздушный сливочно-творожный мусс,
-шоколадная глазурь.
❣Немного привыкаю к инстаграм, там опубликовала рецепт этого торта
Там же — условия конкурса ко Дню Валентина. Тут нельзя всё писать, удаляют, так что не пишу.❣❣💞
😘😘На 11 месяцев мы ели «пиццу» с 11-ю кружочков помидора из сахарной мастики.🎂
Самым сложным заданием было — сделать торт с тонким тестом, как пицца, но в то же время, чтобы было, что покушать, и это у меня получилось.
Внутри тортика — ванильный бисквит, творожно-йогуртовый крем, клубника и черника. 
Сладкий томатный соус из белкового крема.
Сладкая моцарелла из шоколадной глазури.
Кружочки помидор из сахарной мастики с декор гелем.
У вас не возникает вопрос, почему нет колбасы? А то у меня несколько человек спросили
Маргарите — пицца «Маргарита».
А на годик Маргарита была принцессой
Поэтому тортик был с короной в розово-золотом цвете, на целых 5 кг.
Но так как праздновали под Новый год, так там у меня был не один тортик.
Это уже отдельная история😉
Спасибо за просмотр!
❣С наступающим праздником, девочки!!!❣
Жду вас в инстаграм на капкейки!💝
Пост-визитка
Очень-очень понравился пост. Доча иногда очень на брата похожа. Как приятно познать в жизни разнополых детей.
Пост- отличная визитка!
Добавляюсь в Инста
Спасибо, Юля! Добавляйся! Принимай участие в розыгрыше капкейков
Привет. Как круто ) красивые дети. Талантливая мама)
Спасибо!
Как все здорово!!! В этом посте мне больше всего жаль Андрюшу, мама такие вкусняхи готовит, а ему не дают))) Марго красавица))) Давай дружить в инстаграме)) Анюта Кувшинчикова)) ник — mama_dochek))
Даём) Но понемножку. Мне в этом случае жаль детские зубы больше, чем то, что он сладкого не съест. Он ест много фруктов и овощей
Давай дружить)
sweet_biscuit_for_u
Добавилась))
Продублирую сюда, если нужно.🎂
Карамельный мусс.
Сахар (100 + 1 ст.л. + 2 ч.л.) — 125 г
Молоко — 125 мл
Сливки (не менее 33%) — 200 г
Желатин — 10 г
Вода (+ 2 ст.л.) — 60 г
Крахмал кукурузный — 8 г
Яйцо куриное — 2 шт
Желатин предварительно замочить. Смешать 1 ст. л. сахара, крахмал и желтки.
Молоко подогреть (не кипятить) и частями смешать с желтками. Размешать до однородности.
Смесь поставить на огонь, довести до загустения. Снять с огня, ввести распущенный желатин, накрыть «в контакт» пищевой пленкой и остудить до комнатной температуры. Охлажденные сливки взбить до пышности.
100 г сахара и 2 ст. л. воды поставить на минимальный огонь, держать до растворения сахара.
Затем огонь можно немного увеличить, довести сироп до кипения. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! нужно смывать по стенкам сахар, кисточкой, смоченной водой. Варим до карамельного цвета. Параллельно взбиваем белки с солью и 2 ч. л. сахара до пиков.
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить карамельный сироп в белки
Взбиваем, пока карамельная меренга не остынет до комнатной температуры и не станет очень густой.
Затем добавляем остывшую заварную основу. Перемешиваем. И взбитые сливки. Аккуратно перемешиваем.
Вы такая красивая и счастливая. просто приятно смотреть.
Тортики, конечно, отпад.
Спасибо большое!
Детки слаще тортиков))) и оооочень похожи!!!
Да, похожи. А ещё, когда младшая повторяет выходки старшего
вообще интересно наблюдать)) я представляю, здорово очень)
Все красиво и мило) Но как получается быть стройной с тортами?
Надь, всё не так просто) Только ежедневный спорт
Я не из тех, кто ест что хочет, и им за это ничего не бывает 
Но и не из тех, кто может спокойно отказаться от сладкого 
Привет. Все так вкусно и аппетитно))такие посты на ночь не выкладывают. И знаешь, я балдею с твоего воображения и проведения аналогий. Так оригинально и в то же время так по домашнему… Красотень неимоверная
Спасибо!🙂🌹
Привет. Рада тебя читать. Все тортики захотелось попробывать сразу)
Детки похожи межлу собой и в то же время разные. А на долго доча поехала в гости? Мой вообще везде грустит без нас. С ночевкой его брать не хотят(
А ты прям в таких же объемах тортики на заказ делаешь? Напиши в личку про стоимость, пожалуйста.
Что-то я не поняла про конкурс...
Привет! Слава Богу можно оставить. Детки — это хорошо, но хочется от них и отдохнуть)
Тортики в таком объёме уже не делаю. Мало того, вообще не брала заказы летом, осенью лишь пару заказов взяла.
Но очень хочется! Руки чешутся тортики делать))
Никак не успеваю с Маргаритой, она отнимает почти всё моё время днём, вечером после сада Андрей. А ночью если не с Маргаритой гуляю, то хочется поспать. Сна сейчас меньше всего в моей жизни))
Планирую сейчас понемногу брать заказы.
Сегодня общались по скайпу с Маргаритой, машет привет, зовет Мама, улыбается. Так что я спокойна. Только мне лучше не видеть, а то скучаю. Я в этом плане довольно таки сдержанная, но бывает, что и слеза пробьётся))
Мы уже оставляли её на 2 месяца осенью. Сейчас на месяц взяли бабушка с дедушкой. У них только пацаны в семье были, девочку очень хотели, так там её очень любят, лелеют, балуют.
Конкурс — розыгрыш коробочки капкейков ко Дню Валентина. Провожу в и н с т а г р а м. Увидела уже, что удалили запись про это тут .
Там в последнем посте есть условия розыгрыша.
Вы такая прелесть… обожаю талантливых людей… ваши торты буду рекомендовать! шедевры!
Спасибо большое
Светлана вы как всегда удивляете своими шедеврами!?и индивидуальностью)))молодец?
Спасибо!!
Я уже участвую))номер 10)))))
Классные тортики, в вк и ок, теперь и в инсте вечно слюни на них пускаю)))))
А Андрей не обиделся, что у него был торт на двоих с сестрой?) весь в цветочках, что как-то больше как-будто важнее 8м, девчачий вышел)))
Ну не весь в цветочки, верхний ярус — для него)) Андрею вообще главное — роботы)) Он у нас не привередливый в тортах) Праздник был для него только в этот день.
Какая вы молодец!!!?
Спасибо!
Приветик! Детки так подрасли твои)) Андрюша на тебя похож, а Марго на папу, а между собой на фото тоже очень похожи)) Тортики как всегда — шедевры!!! Фотками забросала, все такие яркие, красивые!!! Рада вас видеть)))💐
Приветик! Спасибо!