?Оладьи
(А-ля американские панкейки)
?Ингредиенты
_- 1 стакан молока
— 1 стакан муки
— 1/2 ч.л. соды
— 2 ч.л. сахара
— Щепотка соли
— 1 ч.л. раст.масла_
?Способ приготовления
Молоко подогреть, растворить в нем сахар, соль, соду. Затем постепенно вводить муку, тщательно помешивая венчиком.(Муки может понадобиться чуть больше, главное добейтесь консистенции сметаны) В конце добавьте растительное масло, еще раз хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 5-6 мин и можете выпекать оладьи на раскаленной сковороде, немного смазанной маслом, под крышкой на медленном огне по 3-4 мин с каждой стороны.В конце сложите оладьи стопкой и полейте джемом.
???