Девчули, хорошо готовящие. Или отлично 😀 помогайте советом
Решила постряпать 🥞 оладьи с клубникой 🍓, но видимо не учла пропорции и… в общем на сковороду их выкладываю, они с одной стороны жарятся, начинаю переворачивать, а они все как каша распадаются. Это значит яиц мало да? 🤔или муки?
муки!
Муки
Уменьшите огонь и накройте крышкой, чтоб они не только зажаривались, но и пропекались внутри
Мне кажется муки добавь побольше )) и чуток сахара ))
В общем вылила я половину теста, добавила яйцо, немного муки и чуточку соды. И вроде получились))) ?
А сколько яиц добавила ?)
Одно) раньше готовила норм получалось, сейчас видимо клубники много ?
Муки
Если клубника мороженая то добавьте муки, одно яйцо плюсом для связки тоже не повредит. А вообще лучше б вы оладьи просто пожарили и с клубникой или вареньем ели, как повар вам говорю?
Спасибо)) да ууж, задумала вкусняшку приготовить ?? клубники видимо слишком много получилось
Муки
А клубника мороженная? Что то мне тоже захотелось ?
Даа)) я Ее чуточку оттаяла, муки туда овсяной, кефирчик (биолакт) и яйцо, чуточку соли и блендером бжукнула
Ну и вот чего-то не хватает, яйца наверно, потому что клубники многовато получилось
У меня когда разваливалось добавляла муки и все равно разваливалось. А когда яйцл, то норм. Оно связывает ингредиенты. Пошла рецепт искать
Муки
Яиц да
Спасибо ?
Муки