На дворе зима, хочется побаловать себя чаем с вкусненьким.
Делюсь с вами простым рецептом сладкой коврижки к чаю, который легко приготовила моя 11-летняя дочь.
Необходимо: мука 4 стак, сахар 1 стакан, чай черный, желательно заварка, 1 стакан, варенье без косточек любое 4 стол ложки, ванильный сахар 1 пакетик, 1ч.л. соды+ уксус 10г для гашения соды, масло растительное 0,5 стакана., изюм, курага, орехи и проч- по вкусу.
Итак, все жидкие ингридиенты, а также сахар и ваниль смешиваем, добавляем соду гашенную уксусом, затем муку и у меня был изюм 50 г.Все перемешиваем в однородную массу, получается как густая сметана.
Противень посыпаем сухариками, выливаем тесто и ставим в духовку на 40 мин, температура 200-250 граджусов.
Коврижка становиться аппетитно-румяной, достаем, охлаждаем и приятного аппетита!
класс! А как долго он не твердеет? И насколько крепкий чай? Теплый или холодный?