550 гр натурального йогурта; 50 гр жирных сливок; 200 гр сахара; 100 гр воды; 150 гр сока лимона; 1 пакетик желатина. В йогурт половину сахара, взбивать 10 минут. Потом тонкой струйкой влить сок лимонный при этом взбивать. Желатин замочить как положено )) влить желатин в крем и дальше взбивать, в охлаждённый сливки высыпать остальной сахар и взбивать пока пены пышной не будет. Смешать йогуртовый со сливками, осторожно перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа. Все крем готов)))
Пирожки со щавелем
Девочки кулинары подскажите, как сделать пирожки со свежим щавелем так, чтобы по итогу начинки было много и не вытекало.? У меня формируются нормально, стараюсь мелко нарезанный щавель+сахар побольше положить, но в процессе расстойки … Читать далее
Девочки подскажите кто сталкивался с такой ситуацией? Или к какому специалисту нам обратиться?
Дочка не ест домашнюю еду, максимум это картофельное пюре. Сначала думала может я так готовлю что ей не нравится ничего, но нет, были в гостях и у крестной … Читать далее
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Сметанный крем, взбитые сливки, йогуртовый, лимонный, шоколадный, заварной, сгущенка с маслом, вареньем промазать, творожный. ))
А йогуртовый как делается?
550 гр натурального йогурта; 50 гр жирных сливок; 200 гр сахара; 100 гр воды; 150 гр сока лимона; 1 пакетик желатина. В йогурт половину сахара, взбивать 10 минут. Потом тонкой струйкой влить сок лимонный при этом взбивать. Желатин замочить как положено )) влить желатин в крем и дальше взбивать, в охлаждённый сливки высыпать остальной сахар и взбивать пока пены пышной не будет. Смешать йогуртовый со сливками, осторожно перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа. Все крем готов)))
Спасибо!
Взбитые сливки, коржи смазать сгущенкой. Самое простое)
Всегда сгущ вар+ слив масло, только её и делаю, обожаю просто… ТК сметану и крема не люблю..
Сметанный крем, крем чиз, с ним я еще коржи сиропом пропитываю
Коржи бисквитные?
Да
Да любую: от варенья, до сметаны с сахаром