Готовлюсь к Новому году.Салаты на праздничный стол . -2,5 кг ...

Подготовка началась с разгрузки организма. ?? Сегодня второй день и -2,5 кг. Видно много жидкости накопилось. Вес сдвинулся и это радует. ? Утром была в бассейне, вечером на Стрип Денс. Потанцуем...

 Коллега мужа привез отличные ёлочки, так что в этом году будет живая!!! Муж давно хотел и дочь будет рада. 

 Присматриваю салаты на праздничный стол. 

Не обйтись без классического оливье! 

 Хочу сделать салат Опушка. Ну, очень полюбила его, кстати, грибы мариную сама и это умопомрачительно! Вот рецепт

Рецепт Опушки: www.youtube.com/watch?v=N4sTJEYhTZg
Майонез
Куриная грудка 2 шт
Грибы маринованные баночка 0,5 л.
Лук 1-2 шт
Картофель 2-3 шт
Морковь 2 шт
Сыр 250-300 гр
Все овощи отвариваем в соленой воде!!!! 

Все на терке слоями… ммм...

Салат с Печенью Трески

Рецепт:
Печень трески 1 банка
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 2 шт
Маринованные огурцы 2 шт
Свежие огурцы 2 шт
Лук зелёный 100 гр
Сыр 150 гр

Слоями на терке...

Думаю по поводу ананасового, муж не ест, поэтому лет 5 не готовила)))

Рецепт:

Картофель 
Копченая колбаса Сервелат  
Аансы консервированые 
Майонез  
Очень вкусно!!!

и думаю попробовать Русалочку www.youtube.com/watch?v=s8J2ADqVWIo

Рецепт:
Яйца 5—6 шт
Форель 300 гр
Апельсины 1—2 шт
Оливки или маслины 1 банка
Огурцы 2—3 шт
Сыр сметанный 200 гр
Икра красная 1 банка
Майонез 

 Закуски : 

Печеный перец с рикотой 

Тосты из подсушенного багета со шпротами (куда ж без них), икрой (для себя), рыбкой

Рулетики из лаваша с красной рыбкой и творожным сыром

И главное блюдо… Запеченная свинина с двумя видами начинки. 

Рецепт: 

Мясо свинина 4 кг ошеек с антрекотом
Соль крупная 

 
Чеснок 3 головки
Помидоры 4 шт