Кекс зебра в шоколадной глазуре со свежей клубникой!

Всем привет! Решила порадовать свою семью, и вот какую вкусняшку приготовила:) всем очень понравилось и даже я скушала МАЛЕНЬКИЙ кусочек, находясь на ГВ ))) Сашенька отреагировала хорошо:)

Рецепт приготовления:

я кекс делала в мультиварке, но думаю его можно адаптировать и для духовки.

Приготовление кекса «зебра»:

Смешиваешь 1 пачку масла, 1 ст. сахара, 4 яйца, 200 гр. сметаны, 1 пакетик разрыхлителя, 0,5 пакетика ванилина, 2 ст. муки. все доводишь до однородной массы.

Делишь тесто на 2 части, в одну часть добавляешь 2 ст. л. какао порошка, тщательно перемешиваешь. 

Выкладываешь поочередно в середину формы 2 ложки белого теста, 2 ложки темного и так пока не закончится тесто.

В мультиварке я ставила программу выпечка 90 минут, в духовке не знаю на какое время поставить (можно в инете посмотреть время приготовления кексов).. 

Приготовление  шоколадной глазури:

На водяной бане растапливаю 1 плитку горького шоколада + 50 гр. слив. масла 3 ст.л. молока. все тщательно перемешиваю до однородной массы.

Заливаю шоколаднй глазурью кекс, равномерно распределяя массу селиконовой кисточкой.

Украшаю свежей викторией.

Приятного аппетита!!!