Про прикорм. Для себя, но кому интересно — заглядывайте. Содрала с другого форума (автору респект), сохраняю здесь (быстрее найду).

Мамины наблюдалки о прикорме.
Предисловие. Почему именно о прикорме? Потому что именно в этой части я как-то больше преуспела. В остальном уж слишком всё индивидуально. Я  не могу посоветовать, как приучить ребенка спать в кроватке, потому что мой спит со мной. Я не могу рассказать, как отучить от соски, потому что моя дочка выплюнула её в 2-3 месяца и больше не брала (как бы мне этого иногда не хотелось!). Я неопытная мама, но мама с высшим медицинским образованием. Надеюсь, что это помогло мне из разнообразных советов выбрать адекватную информацию.
Думаю, что более интересно это будет тем, кто еще только планирует начинать прикорм. Сама перед началом введения первой еды перечитала кучу литература и задала вторую кучу вопросов на разных форумах. Составила себе схему — её и придерживалась.
Хочу поделиться своими наблюдениями о прикорме с точки зрения сугубо личного опыта.  Сразу оговорюсь, что все написанное далее касается не склонного к аллергии ребенка, т.е. такого, как моя дочка (тьфу-тьфу).
***
Мы на грудном вскармливании, поэтому убеждена, что прикорм на ГВ нужно начинать не ранее 6 месяцев(на ив можно с 5-5,5). До этого – только грудное молоко и витамин Д по сезону. В крайнем случае – что-то попробовать если уж очень хочется (педприкорм). В этом случае лучше дать кусочек домашнего сала, чем сырокопченой колбасы. Знаю мамочек, у которых дети уже к 5 месяцам пробовали кашу, овощи, соки, фрукты, а летом ещё и ягоды с кустика. Некоторые даже супы и котлеты. Не осуждаю. Скорее всего, именно их детям это не навредит. Но сама я против таких необдуманных темпов. Спешить не стоит. Ребенок так рано просто не нуждается во взрослой пище. А если заставлять, то многие детки могут вообще отказаться от еды.
В медицинских статьях пишут, что ребенок готов к прикорму, когда он научился сидеть, у него появились зубы и пропал выталкивающий рефлекс. Главным считаю первый и последний факт.  Зубы у нас появились в 9,5 месяцев (сразу 4) и если бы мы не кушали до этого времени – мой организм не выдержал бы)). Сидеть надо тоже уметь, а то есть лёжа нефизиологично. А присаживать ребенка лучше не раньше 6 месяцев. Да, еще один признак – пищевой интерес. Без него прикорм не сдвинется с начальной точки. Если ваше чадо лезет к вам в тарелку чуть ли не чаще, чем за игрушками – возможно, пора пробовать. Мы вообще взрослой едой и тарелками интересуемся значительно больше, чем игрушками.
О бабушках и питье.
Отдельный разговор о бабушках, которые все знают и нас вырастили! Они пытаются запихать в своих внуков сок уже с 2х месяцев. Не идите на поводу! А как грамотный и СОВРЕМЕННЫЙ человек объясните, почему этого не стоит делать. Что медицина не стоит на месте, и те принципы, по которым они растили нас 25 лет назад, уже давно изменились. Я считаю, что соки надо вводить после года в разбавленном виде. Они раздражают нежную слизистую детского желудка (нас так кормили; У кого нет гастрита?), но не являются питательными, а только вытесняют из рациона ребенка мамино молоко. Мы с 6 месяцев до года пили только кипячёную воду. Я знаю, что она не скиснет, как сок или компот и всегда под рукой. Летом пробовала давать компоты из свежих ягод. Это хорошо, но ребенок интереса не проявил. Можно детский чаек, но не в больших количествах.
Что нужно.
Итак, что нам понадобится:
1. Ложки. Силиконовые ложки – это хорошо. Но практика показывает, что малышам очень нравится есть взрослыми металлическими ложками, причем как чайными, так и столовыми (так вкуснее). Я кормила силиконовой, а моя Лерка в ручках держала пластиковую и железную. На счет серебряных ложечек – семейные традиции, только и всего. Антибактериальным эффектом они вряд ли обладают.
2. Тарелки. Будут это специальные детские тарелочки или пластиковые тарелочки из хозтоваров, главное, чтобы НЕБЬЮЩИЕСЯ. Дал ребенку поиграть с баночкой от детского питания– через 5 минут убирай стекло. Еще бывают тарелки на присосках, но моя дочь отдирала эту тарелку от столика через минуту и каша оказывалась в лучшем случае на столе.
3. Блендер и стакан для взбивания. Я считаю, что эта вещь незаменимая. Я перемешивала им и кашу и измельчала овощи в пюре. Мой деть, особенно вначале, категорически отказывался есть хоть с одним маленьким комочком. Сразу всё назад лезло. Позже можно разминать вилкой. А глубокий стакан спасет вас от отмывания брызг с окружающих предметов и одежды.
4. Средство для мытья посуды. Можно специальное детское, можно соду. Если честно, то я мыла жирные тарелки обычным средством для мытья посуды, просто хорошо ополаскивала. А нежирную посуду мыла просто водой.
5. Губка для мытья детской посуды.  Эта вещь должна быть обязательно.
6. Кастрюлька, отдельная для ребенка, чистая и никогда не занятая «взрослым» супом.
7. Чашка и поилка, а еще деткам очень нравится пить из трубочки и «бурлить».
8. Весы – вещь не первой необходимости, но если есть- хорошо. Я пользовалась мерным стаканчиком и баночками от питания на 100/190 г.
9. Слюнявчик – обязательно! А еще полотенце на коленки. А еще лучше слюнявчик с рукавами и обязательно с непромокаемой подкладкой. Грязи будет много.
10. Детское мыло и полотенце – мыть руки перед едой, особенно если вы уже на прогулке топаете, играете в песочнице.
Баночное или своё. Мое мнение.
Если вы начинаете прикорм зимой или ранней весной, то начинайте с баночек. В овощах при долгом хранении уменьшается количество витаминов и других полезных веществ. А кушать заморские продукты в качестве первого прикорма я бы точно не стала. В остальных случаях выбор зависит от вашего желания, лени и свободного времени. Можно есть замороженные овощи, можно баночные, можно со своего огорода. Я начинала с баночек. Выбрала для себя фирму, которая меня устраивает (в составе овощи и вода, без соли), со временем перешла на более дешевую, но такую же по составу. Через пару месяцев кушали замороженный кабачок, а летом перешли на овощи от бабушки. Хотя мясо и некоторые фрукты остались баночными. Многие говорят, что свежее лучше, чем баночное. Считаю, что баночное БЕЗОПАСНЕЕ. Какой еще нужен аргумент?
С чего начинать.
Маловесным деткам и деткам с нарушением кишечной флоры лучше начинать с каш. Остальным – с овощей. Причем, маловесные – это дети, которые действительно не добирают в весе, а не те, бабушкам и мамам которых кажется, что их пупсик не такой толстый, как соседский. А дети с нарушением кишечной флоры (жидким стулом) – это дети с действительно жидкими какашками, что подтвердил компетентный врач (присутствие патогенной флоры), а не вымышленным дисбактериозом и стафилококком. Нам ставили дисбактериоз + стафилококк. Ребенок какал чуть жидковато, но его ничего не беспокоило. К 6 месяцам флора сама перестроилась, и какашки стали гуще, а с введением прикорма (овощи) всё вообще стало как у взрослого)).
Короче говоря, я считаю, что лучший первый прикорм – овощи. Но если ребенок отказывается, то пробуем каши.
Основные правила.
— 1 новый продукт за раз
— на введение 1 продукта 7-10 дней (с возрастом можно уменьшить)
— еду предлагать до груди, но не вместо (пока объем не вырастет до полноценного приёма пищи)
— не пихать, если ребенок категорически против.
— 1 ч.л. = 5г.
-предлагать запить, если ребенок хочет
— не солить и не сахарить. К какому вкусу ребенок привыкнет, так кушать и будет.
— запастись терпением и прибаутками для развлечения (можно еще кормить игрушку, например)
— открытую баночку можно хранить не более суток в холодильнике, поэтому её можно использовать максимум на 2 приема (если осталось — выбрасываем).
Схема. Хочу напомнить, что это лично мой вариант. Возможно, вы придерживаетесь другого мнения.  
Кабачок:
1й день: утром 0,5 ч.л , потом молоко или смесь. День наблюдаем за реакцией.
2й день: утром 1.ч.л, потом молоко или смесь.
Далее – 2ч.л., 4 ч. л.,… на 10й день – 20ч.л. (т.е. 100г)
Увеличивайте в арифметически -геометрической прогрессии, как вам удобно. Но к 10му дню доведите до 100г. После предлагайте грудь. Это у нас «завтрак».
 2й овощ (картошка, брокколи, тыква, цветная капуста, морковь):
11й день: 19 ч.л. кабачка+1ч.л. другого овоща. Смотрим на реакцию.
12й день: 18 ч.л. кабачка + 2.ч.л. другого овоща.
Скорость введения регулируйте сами. Но через 14-20 дней вы уже кушаете 2 овоща в любом соотношении. И так далее за месяц — полтора вы вводите как минимум 5 овощей.
Теперь можно вводить безглютеновую кашу.
Утром кушаем овощи. В обед предлагаем 1-2 ч.л. безмолочной (если вы на гв) каши (гречневой, рисовой или кукурузной). Смотрим за реакцией. Так за неделю увеличиваем кашу до 100г. После этого можно поменять овощи и кашу местами. Кашу – на завтрак. Овощи – на обед. Месяц вводим эти 3 каши.
Таким образом, с 6 до 7-7,5 месяцев едим овощи, с 7-7,5мес. до 8-8,5 мес. едим овощи (около 100г.) и каши (около100г). Если аппетит у вашего ребенка хороший, то он может съедать и больше, но моя малышка и столько не всегда съедала. Теперь можно добавить 0,5 – 1 ч.л. растительного (лучше оливкового) масла в овощи. На это уходит несколько дней (мы ж уже большие, можем и быстрее!).
Теперь мясо (считаю, что оно важнее, чем фрукты). Примешиваем в овощи на обед начиная с 1 ч.л. и доводим за неделю до 40-50 г. Начинаем с говядины (индейки, кролика). 1 новый вид мяса в неделю.
С 8 до 9 мес. Мы кушаем кашу(150г), овощи(100)+мясо (50)+масло. Конечно, я не отказывала дочке погрызть яблочко, банан или сухарик.Главное, чтобы аллергической реакции не было.
В 9-9,5 мес. Ввели желток – ¼  в кашу или овощи. 2-3 раза в неделю. У меня по забывчивости получалось – 1-2 раза в неделю.
В 9,5-10 месяцев по ускоренной программе ввела на ужин фрукты (до 100г) – банан, яблоко, груша. Считаю, что с этими фруктами малыш уже успел познакомиться (с маминых рук или как добавки в кашах). Лера отказывалась есть яблочное пюре (кислое), а вот с бананом – отлично. Просто банан для неё тоже слишком сладкий, а вот с морковкой – хорошо! Летом кушали персики и нектарины. А вот свежие ягоды не пошли (жидкий стул, плохо переваривались). Хотя наш троюродный братик в 5 месяцев ел красную смородину прекрасно.
Творог — ввели в 10,5 мес. До этого момента прекрасно отоваривались кальцием из маминого молочка. Творог делала сама 1-2 раза в неделю. Детское молочко кипятила и вливала в него детский кефир. Сгустки собирала на марлю. Получается отличный нежный творог. Перемешивала с фруктами и оставляла зернышки в тарелочке. Лера с удовольствием их запихивала в рот руками.
Печенье и сушки с сухариками. Пока нет зубов – иногда давала сушки чисто пососать и десны почесать (от прорезывателей мы отказывались). Когда появились зубы,  давала детское печенье – оно хорошо растворяется во рту и малыш не подавится. Хотя увлекаться не стоит, что бы аппетит не перебивать. Сухарики тоже хорошо идут (дешево и сердито, тем более, что чаще всего они оказываются на полу). Черный хлеб лучше не давать, но моя дочка тягала со стола (вроде бы животик не болел). Из опыта других мамочек сделала вывод, что печенье – это зло. Углеводы – детские враги №1 и ребенку лучше о них не знать до 3 лет)))
Рыбу введу в год. 1-2 раза в неделю (хек, судак). Кефир в 1,1года (когда начнем есть чуть меньше маминого молочка).
А еще в 10 мес. Я дала попробовать молочные каши. Ребенок кушает хорошо, но как мне кажется, это отразилось на стуле. Ближе к году можно вводить овсянку и др. каши. Манку — позже. Вообще, в этой крупе малополезных веществ, но она очень калорийна.
Вывод – очень осторожно и медленно начинаем. А потом разгоняемся в зависимости от здоровья ребенка и его потребностей
Так как нам еще нет года – дальнейшие действия опишу после))