Что вкусненького на ужин готовили?

Я стараюсь каждый день разнообразное готовить… не приходит на ум, жаркое и филе со сливками раньше так любила, а сейчас уже видеть не могу-надоело)) люблю пробовать какие то не совсем привычные рецепты, допустим сырный суп с копченостями и колбасой (рассказала маме и бабушке приготовили им тоже понравилось) но обычно блюда из интернета дорого выходят для ежедневного приготовления… хочется вкусно и просто… подскажите я до сих пор к духовке боюсь подходить, когда я уже научусь запекатьЧто вкусненького на ужин готовили?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
МК

Курицу на соли запекали и окунь морской жарили

Пожаловаться
Natasha

На днях делала теплый салат с баклажаном и курицей, оч вкусно получилось)

Пожаловаться
Nancy

Куриные котлеты, гречка и овощной салатик сегодня

Пожаловаться
Алина

сегодня кукурузная каша со свиными ушками и отдельно нарезанные овощи.

что-то почитала комменты и рыбы захотелось жаренной :) надо бы наверно завтра сделать.

еще вкусно плов с нутом вместо мяса, гречка с жирной рыбой в виде плова. спагетти с томатно-грибным соусом (последнее вообще быстро, просто и очень вкусно)…

Пожаловаться
Ольга Нагайникова
Алина 

вау я еще не пробовала в томатном, обязательно попробую. до этого только в сливках или сметане)) ой самой рыбы захотелось, но больше мне понравилось гречка и печень по строгановски

Пожаловаться
Алина
Ольга Нагайникова 
соус очень простой — нарезать мелко луковицу, поджарить, добавить шампиньоны, протушить, затем добавить томатную пасту, разведенную до нужной консистенции с водой, зелень ((хорошо, если есть базилик), специи (особенно зира) и соль, еще чуть чуть — и готово
Пожаловаться
Алина
хотя деткам, конечно. нельзя
Пожаловаться
Ольга Нагайникова
Алина 

почему?)) я даю тоже что и едим сами)) даже если готовлю на приправах магги

Пожаловаться
Алина
Ольга Нагайникова 
грибы малышам лет до 8 нельзя — ооочень тяжелая пища. Малышу можно просто сыр потереть на те же спагетти :)
Пожаловаться
Ольга Нагайникова
Алина 

не думала об этом. но я если честно так редко грибы куда то добавляю))

Пожаловаться
мамаЛеры-Ромы

Печень по-строгановски и гречка

Пожаловаться
Ольга Нагайникова
мамаЛеры-Ромы 

по-строгановски это как?))

Пожаловаться
Вера

Тоже люблю сырный суп с копченостями, но муж мой как-то не очень. Надо приготовить, может пересмотрит к нему отношение))

Пожаловаться
Ольга Нагайникова
Вера 

раньше или просто солянку делала, а сыр только в грибной. Когда приготовила грибной никто его не ел, даже я и мы его похоже разлюбили)) а когда нашла рецепт сырный с копченостями поняла это мое… у меня вообще фавоурит в еде я думаю все итальянское, нежные супы, можно даже супы-пюре, паста с морепродуктами или чем угодно ))

Пожаловаться
Матрёшка

а чего бояться то, программу только выставить правильно. Отбивные, пальчики(отбивные завернуть начинку на Вашу фантазию) обжарить и протушишь или слега запечь в духовке со сметаной. такие же рулетики и из курин.филе. Кармашки из мяса или кур.грудок. Тушенное мясо в томате. Зпеканки

Пожаловаться
Ольга Нагайникова
Матрёшка 

оо кармашки всякие я и не знаю откуда их брать в смысле из каких частей мяса)) а по поводу программы у нас на съемной печка еще старого образца, не электрическая. У мамы крутая духовка, я бы на такой тоже научилась бы))

Пожаловаться
Матрёшка
Ольга Нагайникова 
о, у меня печке почти 40 лет, ни чего готовлю. Отбивные, мясо так и продается с названием отбивная. Куриную отбивную, грудку вдоль разрезают или до конца не дорезают, в интернете посмотрите. Для подлив и гуляша, мякоть подойдет, мясо хорошо тушить долго, свинину 1-2ч, говядину 2-3 часа, тогда мясо мягкое получается. С сырком плавленным мягким вкусный грибной суп. Картошка тушенная с грибами, курицей и сметанной вкусно. Картошка+мясо+лук(если любите)+помидоры по сезону+слоями, сметаной смазать и запекать. Плов.
Пожаловаться
Матрёшка
кармашек кусок отбивной по толще, делаете надрез, как бы кармашек и туда уже что хотите. в грудке куриной сверху надрез.а потом в середине разрезаете и фаршируйте
Пожаловаться
Ольга Нагайникова
Матрёшка 

а вот картошку с грибами курицей и грибами, что сначала курицу тушить, потом картошку и грибы? а то я обычно пюре отдельно и мясо грибы сметана отдельно

Пожаловаться
Матрёшка
Ольга Нагайникова 
обжарить мясо, потом лук, грибы или грибы отдельно обжарить, а потом соединить. в кастрюльку или жаровню, мясо с грибами, туда кусочками по вашему желание картошку(крупно -картошку по полам, на четверти, еще мельче), сметану развести водой и залить в картошку+мясо. туда чеснок можно если любите. Ну и специи на свой вкус. даете закипеть, убавляете огонь и тушите до готовности картошки. Вода должна чуть-чуть покрывать картошку. Для загустения можно добавить обжаренную муку 1-2 ст.л.
Пожаловаться
Матрёшка
Ольга Нагайникова 
если грибы лесные, картошка объедение) у нас таких нет, шампиньоны едим, а вот когда дядя передавал сушенные грибы, такая вкуснятина))
Пожаловаться
Ольга Нагайникова
Матрёшка 

и мы только шампиньоны)) но я другие и не понимаю..

Пожаловаться
ЕваДубровская

У нас куриные шарики. Правда с гречей)))

Пожаловаться
Ольга Нагайникова
ЕваДубровская 

а как вы эти шарики делаете?)

Пожаловаться
ЕваДубровская
Ольга Нагайникова 

Из куриного фарша. Как котлеты, только шарики. и не жарю, а в мультиварке тушу в сливках с чесноком

Пожаловаться
Вера

Готовила утку с яблоками и картофелем в духовке. Вчера пиццу, 3 противеня, доедаем))

Пожаловаться
Ольга Нагайникова
Вера 

пиццу дома дешевле чем в пиццерии заказать? или вкуснее

Пожаловаться
Вера
Ольга Нагайникова 

Конечно. И дешевле и вкуснее. Я только сама делаю))

Пожаловаться
Вера

Я в принципе, с духовкой дружу. Много чего там делаю, и торты на заказ, и пирожки, да всякое

Пожаловаться
Марина

Ой духовка моя подружка, забросил все в неё и пошёл делами дома заниматься )))