я никому не навязываю данные рецепты, но может кому то понравятся. если не нравится -не делайте, вас никто не заставляет)) также я никого не призываю отказаться от мяса например. также никого не агитирую худеть — каждый сам решает, что ему нужно.
еще раз — я мясо ем только птиц и рыбу, но в жару даже их не охота. также мне нравится разнообразить свое меню, а не есть каждый день одно и тоже
Суп вообще элементарный — Суп-пюре из брокколи.
В холодную воду, подсоленую, кидаете мытые, нарезанные броккли — надо много, чтоб пюре в итоге получилось, можно и свежие и замороженные, можно микс из них. Сварили, лишнюю воду слили, сделали пюре, по тарелкам. Залили простоквашей — и супер суп на жару готов. Не знаю как вы, а у нас за секунду все смели да нахваливали, когда жара была — хорошая замена окрошке, холодным свекольникам и тп.
Приятного!
я варила, только вместо простокваши кусочек слив.масла — вкусно))