Посоветуйте что-то вкусное, есть манка, кефир, творог, яйца, молоко, мука, изюм, курага, чернослив. Ну короче много чего ( яблоки ещё есть ))
Пи.си. только не надо писать интернет в помощь. Я спрашиваю хорошие проверенные рецепты — вкусные. С ответами типа интернет в помощь — прошу мимо проходить.
Всем девчули заранее спасибо. 😘😘😘
ну а ты что приготовила?
Манник
Обожаю манник)))
Ой, Ну у нее тут грибная такая… че-то это наверно прикол- тут ни про соду, ни про дрожжи не написано)))… ладно проехали))))
????
Есть… мамин, но я сама не делала…
Муж просит уже неделю
))) я триста раз из интернета рецепты брала… и постоянно мужу нравится, а мне -нет…
У свекрови- на дрожжах… хорошая, но я даже рецепт не спрашивала.., т.к.мне все равно от профи- самая лучшая!!))) Люблю когда муж заказывает))
Мой просит вот домашнюю. Хочет. Я тоже кучу рецептов пробовала в инете и что-то не айс
Могу спросить у свекрови- рецепт теста… но это будет не сегодня)). Т.е.мож.спрошу сегодня, а тебе скажу завтра))
Может...
Окей
Замётано)))
Давай ??
Кекс- От свекрови… часто его делаю)))
Ингредиенты:
1. Масло слив.- 1/2 ст (0,5)+ олия-1/4 ст (0,25)… (я кладу бывает- если масла нет- 3/4 стакана- домашней сметаны + неск.ложек олии)
2.Сахар — 1,25 ст. (От 1,5ст- Ну уж слишком сладко, если вы так любите)
3. яйца- 5шт.
4. мука- 2ст.
5. разрыхлитель- 1ч.л.
6. Ванилин- 2 пакетика..
7-1. молоко — 1/2 (0,5) ст.
7-2. Сок + цедра с одного апельсина…
Т.е — либо 7-1- тогда кекс ванильный, либо 7-2 — тогда он апельсиновый…
Приготовление:
-. Масло + сахар — в крем.
+ яйца по одному
+ мука постепенно попеременно с жидкостью.
Если все в шейкере- При добавлении разрыхлителя вконце- перемешиваем аккуратно лопаткой…
-Это для сохранения воздуха в тесте…
Дух.греется до 180°,
Противень- смаз.маслом и + мука…
Выпекается- по рецепту- 45 минут + 5мин. под грилем…
Но у меня- За час и 20 мин..
((П.С.При желании можно добавить что хочешь (перед разрыхлителем) — орехи- изюм- курагу и т.д.
+У меня блендер слабый, но есть кофемолка, поэтому сахар перемалываю в пудру…
Агась. Спасибо куколка .
Главное, чтобы он хорошо пропекся- тогда кекс получится!))
А я 1,5 года не могла понять что к чему (духовка медленная у меня какая-то), и пекла — время ккк по рецепту(мне этого мало).
так постоянно запеканка получалась)))), кроме меня ее никто не ел)))).
Поэтому не любила печь- капец… а как все поняла- так теперь обожаю))))
Можно его шоколадным сделать, или банановым… если захочешь- маякни, скажу нюансы))
О да, хорошо. Банановый я бы сделала.
Слушай а нету рецепта теста на пиццу ?!
Ты хочешь фрукты- кусочками? Или чтобы вкус кекса банановый был?)))
Хм… даже не знаю
Делай с вишнями сегодня)))
Ага, я тебе там писала вопрос по тесту на пиццу. Нету рецепта ?!
А бананы- если хочешь вкус именно- измельчаю бананы
(у нас маленькие- берем 2-3, Ну а большой- наверное -1-1,5...)
в блендере с молоком которое в рецепте..
(Ну если сильно мягкий и блендера нет -то можно вилкой — в пюре...)..
Главное! Бананы угнетают действие соды, поэтому, к той ложке разрыхлителя добав.+ 1- 1,5 ч.л.чистой соды ..
Ну или если ты и так кладешь соду- то пару ложечек надо…
Не видела… пиццу хочешь?))
В стакан кефира добвить ч/ложку соды, оставить минут на 10. Растопить пачку маргарина, иногда делаю пол пачки. В кефир вбить яйцо, ч/ложку соли, остывший маргарин, и муки сколько возьмет. Обьем- на большой протвень.
А что без дрожжей? Кефир вместо них ?!
без дрожжей. Сода в кефире за 10 минут запузырится. Я не люблю тесто как на булки в пицце. Эта получается тонкая, не так как в пицерии, но похоже.
Прикольно. Запишу себе
Кекс давать тебе рецепт???
Уже записала))
Или ты уже что-то начала?))
Еще нет, но есть вишня теперь. хочу что-то с ней
Ясно… но тот пирог — варенье написано… но! Я его делала и с яблоками(с корицей), и с вишней!)… только подсластить ее конечно надо бы.., поэтому по-любому- Нижний слой тереть нельзя- а то протечет...
Ага ок, спасибо
Можешь попробовать сделать кое что, запеканку!
Уже вишни опять натырила
Да туда можно все что угодно кинуть… Раньше часто готовила… Банально… Сама научилась смешным образом правда… Решила сбацать сырники называется а я просто не тот творог купила..
?????
Юль, еще можешь посмотреть у меня в закладках… Там первая- Твой пост, а следующая- тоже про выпечку
Смотри, Юль, Это от мамы рецепт… но я охлаждаю тесто минут 40, — Не ввдерживаю1,5часа, и даже Нижний слой бывает не тру- а просто лепешки выкладываю(Как для пиццы)
Выпекать по рецепту- 45 минут… но это в зависимости от духовки..
У меня как оказалось она какая-то медлительная, так что к любому времени — прибавляю 20-30 минут.., а свекровь- наоборот такой пирог за 25-30 мин.пекет..
а ты смотри))
Твороженный кекс ???
вот два рецепта манника, моя сестра готовит и выкладывает рецепты. и там еще много вкусных и простых рецептов)
Оооо спасибки
О там с ягодами, придётся значит топать и делать дневники воришки день 2 ???
а ягоды можно заменить я думаю, ничего страшного) тем, что есть дома)
Нет вообще ягод, хотя вроде есть. Но ничего пойду нарву вишни ???
можно и так ))))
Пошла… спасибо ?
Очень простой рецепт и они восхитительны?
Огромное спасибо
Все замесите и оставьте мин на 30, чтобы манка разбухла
Ок
Делаю творожную запеканку- творог, манка, сахар, ванилин, изюм или курага ( обвалять в муке), яйцо. На 200 гр творога примерно 2-3 ст л манки. Остальное на глаз
Спасибо
Полкило творога, 3 ст.л. манки, 2 яйца, изюм, курага, чернослив по вкусу… сахар на глаз и щепотка соли… делаю в мультиварке на режиме выпечка -40 мин.
Спасибо большое