Долма!

Я в томатном соусе тушила, но это по вкусу. Рецептов по запросу «дома» куча в интернете, на любой вкус.

Брала фарш с рисом, добавляла соль и перец. Заворачивала в предварительно немного обваренные листья и тушила. По сути как голубцы, но с ними муторнее из-за маленького размера.

По правилам фарш из баранины, но я делала по-разному.И телятину, и говядину, и индюшку.Не важно.Какое -то мясо+лук, вот и фарш.Заворачиваешь в листья, тушишь.Подавать с кефиром, айраном.

Я делала. По рецепту должна быть баранина. Но я свинину с говядиной + лук. Родственница дала листья виноградные, не знала, куда применить. Долма — это ж по сути наши голубцы, только вместо капустных листьев виноградные и фарш баранина.