Доброе утро, девочки! Ребенку 8 месяцев, планирую вводить мясо кролика. Хочу сварить и блендером, смешав с бульончиком перебить.
Вопрос. Как сварить правильно? Класть мясо в холодную воду? Но тогда все полезности в воду уйдут… Или же в кипящую, чтобы все сохранилось в мяске? Но тут тоже нюанс, слышала, что мясо очень сворачивается, становится тугим. И длительность варки, пожалуйста, кто знает.
Кушающие из баночек, НЕ советуйте кушать из баночек. Спасибо)
23 февраля 2013 01:12
Меню ребенка по месяцам. Месяц 6-ой
Когда пора вводить прикорм?
Некоторые педиатры придерживаются довольно жесткой позиции относительно начала введения в рацион ребенка густой пищи и считают, что это можно делать не ранее 6 месяцев (если речь идет … Читать далее
16 мая 2013 11:17
Прикорм: как и когда начинать? ( инструкция)
Зачем вводить прикорм?
С 4-6 месяцев молоко матери или его заменитель не могут полностью удовлетворить потребности растущего организма в энергии и питательных веществах; К 3 месяцам жизни созревают пищеварительные … Читать далее
16 сентября 2013 00:12
Искала различную информацию на просторах нета о питании грудных детей, дисбаках и тд… Для меня актуально и наткнулась на вот такой документ — кому может интересно прочитать как рекомендовали кормить грудничков в советском союзе — когда давать прикорм … Читать далее
6 февраля 2019 18:38
Меню ребенка по месяцам. Месяц 6-ой
Когда пора вводить прикорм?
Некоторые педиатры придерживаются довольно жесткой позиции относительно начала введения в рацион ребенка густой пищи и считают, что это можно делать не ранее 6 месяцев (если речь идет … Читать далее
8 февраля 2023 21:02
Когда пора вводить прикорм?
Некоторые педиатры придерживаются довольно жесткой позиции относительно начала введения в рацион ребенка густой пищи и считают, что это можно делать … Читать далее
Благодаря вымачиванию мясо становится нежным и мягким.Вымачивание помогает устранить проблему горечи, запаха неприятного и жесткости
О, спасибо! Следующий кусочек обязательно замочу
Мясо кролика надо вымачивать часа 2-3 хотя бы. Я планирую варить его в мульте на пару
А для чего?
Я пробовала варить и сделала вывод, что проще купить готовое. Уважаю Тёму в метал.баночке.
Можно вопрос? А чем проще? Вкуснее же когда сама приготовишь
И полезнее!!!
Возможно. Нет у меня возможности мясо превращать в пюре, увы. Мой блендер не тянет. Я покупаю только мясо. А всё остальное сама варю. Тоже придерживаюсь, что вкуснее)))
Спасибо за ответ
Кладете кролика в воду, Конда вода закипит сливаете. Заново наливаете воду, варите до готовности. Мяско в блендер и добавляете немного бульончика в котором варили.потом через сито талкушкой.
Классно, спасибо
+
И на медленном огне, тогда оно очень нежное получается
Как обычно мясо варите, в холодную воду
Спасибо
Кладу кролика в холодной воде, вода закипает, сливаю ее и заново наливаю холодную. Всегда даю только вторичный бульон
А по длительности как?
Ну я час где то варю, полтора. На глаз готовность смотрю
Спасибо