Торт «Екатерина»
Этот торт попробовала в гостях.Нашла рецепт в инете и приготовила сама))))Получился очень вкусненький и нетрудный в приготовлении, что не маловажно для многих хозяек)))))
☑Ингредиенты:
для теста:
●сметана 300гр
●сахар 250гр
●мука 300гр
●3 яйца
●1 ч.л. разрыхлителя
●мак 1 ч. л.
●орехи грецкие горсть
●какао 4 ч. л.
☑Крем:
●600-700гр сметаны
●сахар 150гр
●Растопленный шоколад для украшения.
☑Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи, в другую 2ст.л.какао, в третью мак.Выпекаем три коржа, при 180 гр, примерно по 15 минут.Готовим крем: смешиваем сметану с сахаром.Собираем наш тортик: Первый корж с какао и орехами смазываем кремом, затем светлый корж с маком, опять смазываем кремом.Корж с какао порезать на кубики, обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.Остатками крема полить тортик.Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.Поставить торт в холодильник на пару часов, лучше на ночь. Приятного чаепития!!!
А я сегодня тоже такой пекла)))) только у меня он Ванька Кучерявый называется ???
А ещё я поэксперементировала и сделала третий бисквит, так как два первых получились тонкие, и добавила туда грушу. Сегодня пропитается, завтра буду пробовать. ???
???ммм видно что сочный и вкусный торт! Захотела прям)))?
Полное фото