Вопрос к тем, кто готовит!

Хочу попробовать в котлеты добавить сырой картофель для сочности. В нэте все по разному пишут пропорции, так вот вопрос? Сколько картошки добавлять, в частности на килограмм фарша?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ariana

Я кабачок добавляю

Пожаловаться
Юлия

По разному делаю, с картофелем, манкой. Если хочу котлеты, то пару картофелин добавляю, если хочется вкус картошки, то больше.

Пожаловаться
Алина

А я лук из блендера добавляю для сочности

Пожаловаться
Кошка Джулиана

Всю жизнь и мама моя и бабушка и я добавляем картофель. Дико такое читать?

Пожаловаться
Анжела
Кошка Джулиана 

Так поделитесь своим опытом. Все же разные люди. Для кого-то одно дико, а для кого-то другое. Я совета просила, а не осуждения)

Пожаловаться
Кошка Джулиана
Анжела 

Я вас не осуждала ? вы что?) Просто написала☺☺☺
Я делаю фарш всегда свиной(не ем говядину) + лук + картофель сырой+ хлеб + яйцо)

Пожаловаться
KatRina

2

Пожаловаться
Анна

Я на 1 кг кладу 2 картошины, не большого размера. Как говориться-на глаз. Если много положить-она чувствуется.

Пожаловаться
Любовь

Для сочности сливки лучше добавьте

Пожаловаться
Валерия

2-3