Кулинарочки!! Что вы замораживаете?

У меня в заморозке всегда фарш свой, сразу 3 кило кручу и раскладываю порционно по пакетам. И перец нарезка для супов, омлетов. Все. Что замораживаете чтобы облегчить себе жизнь?) Раньше ещё котлеты морозила, но теперь только фарш, мне удобнее разморозить и решить что из него, котлеты, ёжики или суп с фрикадельками. Поделитесь плиз.


Carrie
013330

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Lola

Мясо, курица, фарш. Из фарша сразу делаю манты, перец фаршированный, голубцы, котлеты, фрикадельки, ёжики. Тертая морковь, баклажаны нарезанные, зелень, ягоды. Ещё делаю "гавайскую смесь".

Пожаловаться
Юлия

Ну конечно все виды мяса и тд, а из овощей- ненавижу резать лук и морковь, поэтому я их сразу режу много и по отдельности упаковываю колбасками в пакетик:)
Ну и конечно другие овощи с грядки

Пожаловаться
Наталия

куриные голени, индейка, говядина, рыба, пельмени, котлеты, мороженное)), тесто.

Пожаловаться
Nadin
Морожу только для сезонного хранения: ягоды, перец болгарский, зелень. Мясо стараюсь покупать на раз, чтоб не морозить, но если едем от свекрови (а они живут в поселке городского типа, где скотину все вокруг держат), то беру несколько кг и тогда морожу кусками порционными (фаршем морозить не люблю, вкуснее если из куска, пусть и замороженного, фарш свеженький сделать). Еще замораживаю голубцы, иногда стейки рыбы, когда рыбища огромная.
Пожаловаться
Nadin
а ну и тыкву, кабачок кубиками в комбайне режу (у меня Бош кубик) и замораживаю- удобно для ребенка готовить из замороженного. В этом году планирую на огороде фасоль стручковую выращивать, вот ее еще буду замораживать.
Пожаловаться
Наталия

Фарш, пельмени, грибы, рыба, овощи — перец, кабачок, цв капуста, брокколи

Пожаловаться
Анна
Перцы фаршированные, тефтели, котлеты. Заправка для борща, лазанья делаю в таких формах одноразовых из фольги сразу штук 5-6 и замораживаю
Пожаловаться
Пална
фарш, зелень, кабачок, перец, кукурузу
Пожаловаться
Carrie
Пална 
А как кабачок после заморозки, куда используете?
Пожаловаться
Пална
Carrie 
овощное рагу, я его кубиками режу ив морозилку.
Пожаловаться
Тутси

зелень, грибы, ягоды, морковь, свекла, фарш тоже

Пожаловаться
Наталья

укроп. перец, морковь тертая… ягоды)

Пожаловаться
Юлия

зелень, щавель, морковка кружочки и на терке, фарш.тыква