Солим дома рыбу сами.
Обычно это горбуша. В этот раз кету взяли...
Посолили немного не так как обычно. Просто солью натерли и пересыпали слои солью… Уже пару раз ели её...
А сегодня чет аппетита не было, сидела ковырялась в рыбе… Думаю что за жёлтый шарик, специй же не сыпали… Расковыряла его… А там блин паразит. Т.е. глист или червяк...
Пипец. Нас на паразитологии учили что речная рыба на 99% заражена ими а морская нет… Что в морской нет паразитов… Как былин нет ?! А это кто тогда?!
Я понимаю что такая концентрация соли обила их… Паразитов… Но. А если эта рыба пошла бы на суши где она сырая или слабо соленая… Как представлю...
Фу блин… Как теперь её есть то?! Противно… Как представлю что в прошлые рады ела в торопях и не разглядывала и могла их съесть…
Я и раньше рыбу не любила и не ела… А теперь вообще отвращение...
Вот примерно так он выглядел… Только не размотанный а свернутый в маленький шарик что я еле увидела…
Я вообще впервые такое вижу ????
Радуйся)) а то это прям бееее(
Я рыбу обожаю особенного красную… видела ни один раз их и в детстве и сейчас и белой рыбе и всё равно ем)) ням ням)) стараюсь не думать о червях...
Как мне поясняли люди из приморья. Эти белые черви есть во всей красной рыбе. Именно по этому свежевыловленную рыбу надо заморозить, они от это дохнут — сворачиваются в шарики
Ну не знаю… В норме ни у кого не должно быть паразитов… А то что они есть не норма. И почитайте про заморозку. Сколько дней должна быть и при какой температуре чтоб их убить…
И сколько я ела раньше ни разу не видела их...
Фуууу (
???вот гадость!!! так рыбу люблю… аж затошнило?
Мне прям в мясе попадалась эта дрянь https://www.baby.ru/blogs/post/442020764-288016424/
Я думала я одна такая… Фу...
Б л я… только сегодня подумалось, что то давно рыбку не ели надо бы купить… что то передумалось?
+100?? тоже думала сегодня посолить, у нас хоть и проверенная рыбка, но один фиг перехотелось
Фуууу(((Как же я люблю соленую рыбку(((
В морской рыбе красной тем более, конечно, есть паразиты. Лосось в реки заходит тем более. Безопасность гарантирует только термическая обработка
Дак вот как нас учили в колледже что типо морская не заразная так я и помню… А сейчас стала в интернете читать так аж волосы дыбом… У нас все солененькую любят...
Мы тут морскую рыбку на Камчатке часто едим, конечно, неправильно вам говорили в колледже. Рыбу чистишь — часто с кишками и червяков можно увидеть.
? вот это да..