Бананы с перцем
Ингредиенты:
— Бананы — 4 шт.;
— Сыр твёрдый — 100-150 гр;
— Панировочные сухари — 2 ст. л.;
— Перец черный (или смесь 4 перца) молотый — по вкусу;
— Соль — по вкусу;
— Масло сливочное — для смазывания формы.
Приготовление:
Сыр натереть на тёрке и перемешать с сухарями и солью.
Бананы очистить от кожуры и разрезать вдоль на 3-4 части.
Форму для запекания смазать маслом.
Выложить в форму бананы, пересыпая каждый слой бананов полученной смесью сыра с сухарями и перца.
Запекать в духовке 15-20 мин. при температуре 180 град., до золотистой корочки.
Перед подачей присыпать перцем.
Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
